Veľkonočné koláče je možné variť v pomalom sporáku. Koláč sa ukáže nie taký vysoký, ale veľmi chutný. A jeho prípravou nestráviš veľa času.
Je to nevyhnutné
- - 1 pohár múky,
- - 1 šálka cukru,
- - 5 vajec,
- - 100 gramov masla,
- - 0,5 šálky hrozienok,
- - 1/4 čajovej lyžičky soli
- - 1 vrecko prášku do pečiva (5 gramov),
- Pre glazúru:
- - 1 vaječný bielok,
- - 150 gramov práškového cukru,
- - štipka soli,
- - 10 gramov prášku.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme, pridáme cukor, soľ, prášok do pečiva a šľaháme asi 5 minút.
Krok 2
Na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre (20 - 30 sekúnd pri plnom výkone) roztopte 90 gramov masla. Rozšľahané vajcia polejeme rozpusteným maslom a dobre premiešame.
Krok 3
Do zmesi pridáme múku a rýchlo miešame, aby sa nehromadili. Cesto miesime 3 - 5 minút.
Krok 4
Hrozienka opláchneme pod horúcou vodou a pridáme do cesta.
Krok 5
Nádobu multivarku dobre namažte zvyšným olejom. Cesto nalejte jemne do misy a zarovnajte.
Krok 6
Nastavte režim „Pečenie“na 1, 5 hodiny. Po zaznení pípnutia neotvárajte veko ďalších 10 minút.
Krok 7
Opatrne vyberte koláč z multivarku a položte ho na rovnú dosku.
Krok 8
Bielok ochlaďte a vyšľahajte spolu so soľou, aby vznikla hustá pena. Bez prestania šľahania po malých častiach pridávame práškový cukor. Po dokončení práškového cukru šľaháme ešte asi 4 minúty.
Krok 9
Polevu nanesieme na mierne vychladnutý koláč, posypeme práškom a necháme úplne vychladnúť.
