Mannik v multivarke sa pripravuje veľmi jednoducho. V tomto prípade potrebujete minimum prísad a koláč sa ukáže ako jemný a nadýchaný. Miska je ideálna na denné menu a detskú výživu a dá sa dlho skladovať na chladnom mieste.
Je to nevyhnutné
- –Slepačie vajcia (2-3 ks);
- - kryštálový cukor (240 g);
- - nízkotučná kyslá smotana (230 g);
- –Vanilkový cukor (3 g);
- - pšeničná múka (250 g);
- –Sóda bikarbóna (3 g).
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť krupicu. Za týmto účelom vezmite cereálie, vložte ich do hlbokej nádoby a na vrch pridajte kyslou smotanou. Dôkladne premiešajte. Zmes je potrebné lúhovať 1 - 2 hodiny, aby mali všetky zrná krupice čas napučať.
Krok 2
Zatiaľ čo je krupica nalievaná, môžete urobiť zvyšok surovín. Vložte bielky a žĺtky vajec do samostatnej misy. Postupne pridávajte kryštálový cukor. Ďalej pridáme pšeničnú múku, vanilín a sódu bikarbónu. Ak je to žiaduce, sóda sa môže uhasiť kvapkou octu. Na miesenie cesta použite mixér alebo mixér, ktorý by mal byť tekutej konzistencie.
Krok 3
Do hotového cesta pridáme kyslú smotanu s krupicou a znovu dobre premiešame. Misu multivarku natrieme maslom alebo rastlinným olejom. Vezmite suchú krupicu a posypte boky a dno misy. Vložte cesto do multivarku a nezabudnite misku trochu pretrepať.
Krok 4
Prepnite multivarku na režim pečenia a mannu varte asi 40 - 50 minút. Koláč bude pripravený, ak po prepichnutí drevenou tyčinkou nezostane žiadne cesto. Hotovú mannu opatrne vyberte z formy. Ak to chcete urobiť, otočte misku multivarku na rovnú dosku. Zhora môže byť manna pomazaná krémom z kyslej smotany a cukru a tiež zdobená čokoládovou polevou.
