Aj ľudia s cukrovkou majú chuť na sladké. Zodpovedajúce výrobky si samozrejme môžete kúpiť v obchode, ale v širokej škále ich nájdete iba vo veľkých supermarketoch a nie sú lacné. Lahodné a nekomplikované dezerty si môžete uvariť aj sami.
Tvarohové suflé
Budete potrebovať:
- nízkotučný tvaroh - 1 balenie;
- vajce - 1 kus;
- sladké a kyslé jablko - 1 ks;
- škorica - 1/4 lyžičky
Vložte tvaroh do hlbokej misy. Jablko potrieme na strednom strúhadle a pridáme ho k tvarohu (môžete ho predbežne olúpať), poriadne premiešame. Do výslednej hmoty pridajte surové vajce a vyšľahajte mixérom dohladka. Vložte misku do mikrovlnnej rúry na 5 minút pri plnom výkone. Hotové suflé jemne preložte na tanier, pred podávaním posypte škoricou.
Tekvicovo-jablkový horúci šalát
- tekvica 200 gr;
- sladké a kyslé jablko - 1 veľké;
- cibuľa 1 ks;
- citrónová šťava - 1-2 lyžice;
- med 1 polievková lyžica;
- soľ - 0,5 lyžičky;
- olivový olej (slnečnica) - 1-2 lyžice
Olej zohrejte na miernom ohni. Tekvicu ošúpte a nakrájajte na kúsky 1-1,5 cm, nalejte do panvice, duste 10 minút. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka, nakrájajte na kocky a pridajte k tekvici. Cibuľu nakrájajte na 1/4 krúžky, nalejte do panvice. Pridáme med, citrónovú šťavu a soľ, jemne premiešame a dusíme ďalších 5 minút. Podávame horúce.
Tvarohové koláče v rúre
Budete potrebovať:
- tvaroh 0% - 200-250 gr;
- vajce - 1 kus;
- ovsené vločky - 1 polievková lyžica;
- soľ 1/3 lyžičky;
- med - 1 lyžička.
Ovesné vločky zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5-7 minút, potom vodu opatrne vypustite. Tvaroh premiešame vidličkou, pridáme vločky, vajce, soľ a med, vymiešame dohladka. Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech pokryte pergamenom (papierom na pečenie). Z tvarohovej hmoty formujeme tvarohové koláče, vložíme plech a dáme piecť na 40 minút do rúry.
