Pizza je všestranné jedlo. Je vhodný na rýchle zahryznutie a na detský spoločenský stôl a na mládežnícku párty. Pizza s rôznymi náplňami sa dá pripraviť doma, takže netrávite veľa peňazí a času.
Pizza „ľahká“
Na skúšku bude potrebné:
- margarín - 1/2 balenia;
- kefír - 1 pohár;
- múka - 2 poháre;
- sóda - 1/2 lyžičky;
- slnečnicový olej.
Na plnenie:
- klobása - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 ks;
- bulharský korenie - 2 ks. rôzne farby;
- paradajka - 1 ks;
- soľ, korenie - podľa vkusu;
- tavený syr - 1 ks;
- zeleň.
Margarín potrieme na hrubom strúhadle, pridáme k nemu kefír, soľ, sódu a múku. Cesto vymiesime a dáme na 30 minút do chladničky.
Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu potrieme na strednom strúhadle, všetko orestujeme na slnečnicovom oleji, podľa chuti posolíme a okoreníme. Zapekaciu misu vymastíme slnečnicovým olejom, vložíme do nej cesto, urovnáme ho mokrými rukami.
Klobásu nakrájajte na prúžky, korenie na kocky, plátky paradajok, zelenú nakrájajte nadrobno. Tavený syr potrieme na strednom strúhadle. Na cesto položte náplň vo vrstvách: vyprážanie (mrkva a cibuľa), klobása, paprika, kolieska paradajok. Posypte pizzu posekanými bylinkami a taveným syrom. Pečieme 30 minút v rúre na 180 stupňov.
Lenivá pizza
Budete potrebovať:
- vajíčko - 2 ks;
- múka - 3 lyžice;
- majonéza - 3 lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- paradajky - 1-2 ks;
- šunka - 150 - 200 g;
- tvrdý syr - 150 - 200 g;
- slnečnicový olej.
Cesto vymiesime z majonézy, vajec a múky. Zapekaciu misu vymastíme slnečnicovým olejom a nalejeme do nej cesto.
Klobásu (šunku) nakrájajte na veľké trojuholníky. Olúpte a nakrájajte cibuľu (malú) na tenké polkrúžky, paradajku na krúžky. Syr potrieme na hrubom strúhadle. Na cesto položte plnku vo vrstvách: klobása - cibuľa - paradajka. Navrch posypeme strúhaným syrom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pizzu pečieme 15-20 minút. Syr by sa mal topiť a cesto by malo stuhnúť.
