Navrhujeme vám pripraviť si cookies, ktoré sú veľmi populárne v Amerike a kde si ich môžete kúpiť vo všetkých pekárňach. Je ľahké si ho uvariť sami. Namiesto čokoládových kvapiek môžete použiť tmavú nakrájanú čokoládu alebo dražé M&M.
Je to nevyhnutné
- Pre dvadsať kusov:
- - 2 šálky múky;
- - 2 šálky čokoládových kvapiek;
- - 1 pohár hnedého cukru;
- - 0,5 šálky cukru;
- - 150 g masla;
- - 1 vajce;
- - 1 žĺtok;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu vanilky;
- - 0,5 čajovej lyžičky soli, sódy.
Inštrukcie
Krok 1
Takéto voňavé sušienky s čokoládou uvaríte len za pol hodinu, stačí, ak rúru vopred nastavíte na predhrievanie na 170 stupňov. Plech vymastíme olejom alebo zakryjeme papierom na pečenie.
Krok 2
Múku preosejeme do hlbokej misy spolu so soľou a sódou bikarbónou. Odložiť. Samostatne zmiešame rozpustené maslo s cukrom a hnedým cukrom, pridáme vanilín, vajce a jeden žĺtok, vyšľaháme do hladka. Do hmoty pridáme múkovú zmes, premiešame. Na záver pridajte čokoládové kvapky, premiešajte vareškou alebo rukou.
Krok 3
Cesto dajte lyžicou na pripravený plech, vyložte ho kopcom, medzi koláčikmi nechajte priestor 7-8 centimetrov, pretože sa cesto počas pečenia trochu rozšíri. Vložte plech do predhriatej rúry.
Krok 4
Pečte cookie American Chocolate Chip Cookie 15 - 17 minút, kým okraje mierne nezhnednú. Potom vyberte plech z rúry na pečenie, sušienky na plechu chladte 10 minút a potom sušienky preložte na rošt, kým úplne nevychladnú. Ak nezjete hneď všetky sušienky, vložte ich do zapečatenej nádoby.
