Veľkonočné sviatky sa blížia, je čas myslieť na prípravu veľkonočného koláča. Recept na veľkonočný koláč, ktorý je uvedený nižšie, je známy už dlho, naše staré mamy pomocou neho varili veľkonočné koláče. Aj keď tento recept nie je veľmi jednoduchý, chuť a vôňa veľkonočného koláča prinesie pravú slávnostnú veľkonočnú náladu.
Je to nevyhnutné
- Múka:
- -0,5 l mlieka
- -7 žĺtkov
- -150 g masla
- -200 g kyslej smotany
- -1 polievková lyžica. l. zeleninový olej
- -500 g cukru
- -100 g suchého droždia
- 1 lyžička soľ
- -hŕstka hrozienok
- -múka
- Vaječný likér:
- -1 proteín
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
Inštrukcie
Krok 1
Všetky suroviny okrem múky zmiešame a dobre prešľaháme, pridávame múku, kým sa cesto neprestane lepiť na ruky.
Krok 2
Nastaviť tak, aby sa zmestili. Keď sa cesto zdvihne, sklopte ho, počkajte, kým vyjde druhýkrát, vložte ho do naolejovaných formičiek, počkajte, kým sa do formičiek trochu nezmestia.
Krok 3
Plechovky vložíme do rúry na 180-190 stupňov, kým nie sú zlatohnedé, asi 30 minút.
Krok 4
Vyberte a mierne ochlaďte.
Krok 5
Pripravte si vaječný likér. Vajce rozšľaháme s krupicovým cukrom. Natrieme koláč, ozdobíme, počkáme, kým stuhne.
