Obľúbený nápoj z kávy netoleruje použitie granulovaných náhradiek, skutočnú chuť sa dozviete iba použitím originálneho vzhľadu tejto úžasnej rastliny, takzvanej „živej kávy“.
Podľa pravidiel sa káva považuje za živú, ak sa použije do jedného mesiaca od praženia čerstvo zozbieraných kávových zŕn. Existuje názor, že zrná strácajú svoje vlastnosti a arómu pri dlhšom skladovaní.
Zdravie dobre
Prírodné kávové zrná, špeciálne pražené, uchovávajú skutočné bohatstvo vitamínov a cenných minerálov. Kávové zrná by mali byť chránené pred vlhkosťou a kontaktom s inými potravinovými výrobkami a inými látkami opatrným umiestnením látky do špeciálnych plátenných vreciek.
Nemali by ste byť leniví a mlieť tesne pred okamžitou prípravou tohto úžasného nápoja, pričom si vyberiete spôsob prípravy a varenie, ktoré sa vám najviac páčia.
Antioxidanty, ktorých obsah je hlavnou výhodou živej kávy, môžu omladiť a vyliečiť ľudský organizmus, odolávať škodlivým účinkom žiarenia a tiež prispieť k rozvoju odolnosti proti stresu a iným vonkajším podnetom.
Energia kávy - energia krásy
Draslík, vápnik, sodík a mnoho ďalších cenných mikroelementov, na ktoré je živá káva bohatá, prispieva k normálnemu fungovaniu tela. Jablkové, citrónové a dokonca aj nikotínové kyseliny, ktoré zdravé telo potrebuje, ničia škodlivé mikróby a dokonca pomáhajú predchádzať vzniku zubného kazu. Vitamín B, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie štítnej žľazy, udržuje normálnu hladinu hemoglobínu alebo cholesterolu, prispieva tiež k boju proti skorej únave a tonizuje organizmus, dodáva mu vitalitu a energiu.
Pri výbere kávy nezabudnite, že lyofilizované má iba umelú arómu a prášková káva sa vyrába z odpadu a zŕn nižšej kvality.
Kofeín obsiahnutý v živej káve zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému, aktívne sa podieľa na boji proti únave a ospalosti. Vychutnávajúc si chuť a arómu pravej kávy, nielenže si doprajete bohatú paletu chutí, zdvihnete náladu a uvediete telo do stavu zvýšenej pripravenosti, ale tiež prinesiete veľké výhody pre normálny a zdravý život celého organizmu. Rozumné používanie živej kávy, uprednostňovanie jej granúl a náhrad, je teda vynikajúcim prínosom pre mladosť a krásu po mnoho rokov. Sledovanie dátumu exspirácie a správna príprava sú spôsobom, ako zlepšiť náladu a bojovať proti stresom a ťažkostiam.
