Horká čokoláda je úžasný nápoj, ktorý vám zdvihne náladu a zvýši výkonnosť. Chuť tradičného čokoládového nápoja sa dá zmeniť pridaním trochy škorice a kajenského korenia, ktoré horkej čokoláde dodajú sofistikovanejšiu chuť.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml mlieka;
- - 50 g tmavej čokolády;
- - 2 tyčinky škorice;
- - štipka kajenského korenia;
- - šľahačka;
- - škoricový prášok);
- - mandľové alebo kokosové vločky.
Inštrukcie
Krok 1
Tabuľku tmavej čokolády nalámte na kúsky. Nalejte mlieko do hrnca a dajte ho na mierny oheň.
Krok 2
Do zohriateho mlieka pridáme korenie a kúsky tmavej čokolády. Nápoj musí byť neustále miešaný so škoricou, kým sa čokoláda nerozpustí v mlieku.
Krok 3
Kastról odstavíme z ohňa a necháme nápoj trochu povariť (5-10 minút) pre intenzívnejšiu arómu.
Krok 4
Vložte hrniec s čokoládovým nápojom do ohňa a priveďte zmes do varu.
Krok 5
Kastról odstavte z ohňa, vyberte nerozpustené korenie a šľahajte nápoj, kým sa nevytvorí jemná vzdušná pena.
Krok 6
Nalejte horúcu čokoládu do pohárov a vložte do nich škoricové tyčinky. Nápoj ozdobte šľahačkou, posypte mletou škoricou, mandľami alebo kokosom.
