V horúcich dňoch sa vždy chcete rozmaznávať niečím chladným a osviežujúcim. K tomu sa najlepšie hodia ľadovo vychladené koktaily, ktoré sú založené na rôznych druhoch ovocia a bobúľ. Koktejly z melónu a melónu sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.
Je to nevyhnutné
- Ingrediencie na 1 liter ľadovo vychladeného melónového kokteilu:
- - melón s hmotnosťou 1-1,2 kg:
- - 2 kiwi;
- - lístky mäty;
- - 3 lyžice cukru;
- - 200 ml vody.
- Zloženie pre ľadový melónový kokteil:
- - pol melónu;
- - 2 lyžice cukru;
- - akékoľvek bobule;
- - prírodný jogurt;
- - mäta na ozdobu (voliteľné).
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte melón a nakrájajte ho na kúsky. Pošleme ho do mixéra spolu s očisteným kivi, cukrom a vodou. Rozdrvte a vložte do mrazničky priamo v miske mixéra. Po 1, 5 hodinách opäť vyberieme misku s budúcim ľadovým kokteilom a obsah znovu zomelieme. Túto operáciu opakujeme ešte dvakrát, aby štruktúra kokteilu pripomínala malé zrniečka a ľad. Pred podávaním ozdobíme lístkami mäty.
Krok 2
Melónový kokteil sa vyrába analogicky s melónovým kokteilom.
Krok 3
Dužinu melónu bez semien rozdrvte v mixéri s cukrom. Vložíme na 1, 5 hodín do mrazničky, potom opäť zomelieme. Túto akciu opakujeme ešte dvakrát. Koktejl podávame v martini pohároch, ozdobený jogurtom, lesnými plodmi a podľa želania aj vetvičkou mäty.
