Chlieb je základnou potravinou a najväčším bohatstvom krajiny. Chlieb obsahuje všetky najdôležitejšie látky, ktoré sú potrebné pre zdravie nášho tela. Obsahuje vitamíny skupiny B, sacharidy, bielkoviny, železo, draslík, horčík a fosfor. Chlieb je nevyhnutnou súčasťou stravy pre deti i dospelých. Často sa stáva, že leží nejaký čas v koši na chlieb a zatuchne. Existuje však veľa spôsobov, ako dať chlebu svieži vzhľad a chuť, ktoré môžete použiť.
Je to nevyhnutné
-
- 1) Mlieko
- Miska.
- 2) Pan
- cedník
- voda.
- 3) Mikrovlnná rúra.
- 4) 2 panvice
- voda.
Inštrukcie
Krok 1
Ponorte kúsok zatuchnutého chleba na pár minút (v závislosti od veľkosti a stupňa zatuchliny) v miske s mliekom alebo vodou. Potom vložte chlieb do predhriatej rúry na 10 minút. Vďaka tejto metóde získate čerstvý chlieb. Plesnivý chlieb by ste nikdy nemali osviežovať a jesť ho.
Krok 2
Na osvieženie chleba môžete použiť paru. Za týmto účelom nalejte trochu vody do hlbokého hrnca, na vrch položte cedník alebo špeciálnu mriežku na parenie riadu. V takom prípade by sa cedník nemal dotýkať povrchu vody. Sušený chlieb nakrájajte na kúsky a vložte do cedníka, prikryte pokrievkou. Dajte panvicu na oheň, nechajte vodu zovrieť. Znížte teplotu a udržujte 5-15 minút, v závislosti od zatuchliny chleba.
Krok 3
Aj veľmi zatuchnutý chlieb sa dá ľahko osviežiť pomocou mikrovlnnej rúry. Vložte do mikrovlnnej rúry toľko krajcov chleba, koľko môžete zjesť naraz, a nechajte ich zahriať 30-40 sekúnd. Stojí za to pamätať, že po zahriatí v mikrovlnnej rúre sa chlieb veľmi rýchlo zatuchne a už nebude možné ho obnoviť.
Krok 4
Do malého hrnca dajte kúsky zatuchnutého chleba, zakryte ich a vložte do väčšieho hrnca s horúcou vodou. Chlieb majte v hrnci, kým voda úplne nevychladne. Toto by malo byť urobené pred podávaním, pretože chlieb zostane mäkký najviac dve hodiny.
