Rybí konzervy sú produktom, ktorý perfektne pomáha ženám v domácnosti v prípade náhleho príchodu hostí. Dá sa z neho pripraviť veľké množstvo jedál, jedným z nich je šalát. Skúste si pripraviť konzervovaný šalát so syrom a vajcami a potešte svojich blízkych svojou originálnou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - 1 džbán akejkoľvek konzervovanej ryby na oleji;
- - kuracie vajcia - 6 kusov;
- - 2 sladké a kyslé jablká;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 250 gramov tvrdého syra;
- - pol zväzku petržlenovej vňate a zeleru;
- - 8 lyžíc masla;
- - 7 lyžíc nízkotučnej majonézy;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia sa varia natvrdo, potom sa ochladia na izbovú teplotu, vylúpnu sa zo škrupiny a biela sa oddelí od žĺtka. Bielkoviny sa nakrájajú na plátky, potom sa rozložia na plochú misu a ľahko sa vidličkou rozdrvia.
Krok 2
Syr sa nastrúha na veľmi hrubom strúhadle a natrie sa na bielkoviny. Žĺtky sa zmiešajú s lyžicou majonézy a vidličkou sa premiesia.
Krok 3
Zmrazené maslo sa jemne nastrúha priamo na vrch syra. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky, potom natrieme maslom. Šalát a majonézu trochu osolíme 4 lyžice, potom odložíme na 20 minút na chladné miesto.
Krok 4
Rybu v konzerve dáme na tanier, zbavíme kostí a vidličkou jemne premiesime dohladka. Výsledná hmota sa položí na vrch šalátu.
Krok 5
Jablká sú umyté, olúpané, nakrájané na polovice a zbavené jadier. Zvyšná buničina sa tretí na hrubom strúhadle, zmieša sa s majonézou a natrie sa na konzervované ryby. Zelenina je pri podávaní výsledného šalátu jemne nakrájaná a zdobená.
