Polievka je jedným z najdôležitejších jedál v ľudskej strave a je cenená ako zdroj vitamínov, stopových prvkov, vlákniny a ďalších užitočných látok. Prvým chodom je jedlo, ktoré nasýti telo ďalšou tekutinou. Sú ľudia, ktorí nemajú radi polievky. V takom prípade musí byť strava upravená tak, aby bola vyvážená.
Inštrukcie
Krok 1
Jednou zo zložiek polievok je zelenina a bylinky - kapusta, zemiaky, mrkva, paradajky, cibuľa, cesnak, kôpor, petržlen, bazalka atď. Ak chcete polievku vymeniť, musíte do jedálnička pridať jedlá z týchto výrobkov. Je vhodné, ak ide o čerstvú zeleninu, dusenú alebo dusenú. V takom prípade v nich zostáva veľké množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny.
Krok 2
V priemere sa odporúča konzumovať 1,5 - 2 litre tekutín denne. V polievke je toho veľa. Pokiaľ ale prvé nejete, môžete si tekutinu kompenzovať inými potravinami. Nahraďte polievku potravinami, ktoré obsahujú veľa vody, napríklad čerstvé uhorky, paradajky, vodné melóny, jablká, hrušky atď. Kombinácia tohto ovocia a zeleniny do ľahkého šalátu môže byť veľmi užitočná.
Krok 3
Určite pite veľa čistej vody, ale nekombinujte ju s jedlom. To znamená, že by ste nemali piť vodu do hodiny po jedle a hodinu pred ním. Ľudia sa však niekedy rozhodnú nahradiť čaj alebo kávu vodou. V tomto prípade nie je všetko vyššie uvedené užitočnou tekutinou. Ak chcete nasýtiť telo vlhkosťou, okrem vody pite zelený čaj, ovocné nápoje, kompóty, odvar z bylín, napríklad šípky, harmanček. Snažte sa konzumovať čo najmenej silného čierneho čaju a kávy.
Krok 4
Jednou z hlavných zložiek polievok sú: ryby, mäso alebo výrobky z nich. Toto sú zdroje bielkovín pre milovníkov polievok. Aby ste nahradili prvé chody v strave, je nevyhnutné zahrnúť do stravy ryby, mäso, varené, pečené alebo dusené.
Krok 5
Často sa do polievok pridávajú obilniny: perličkový jačmeň, ryža, proso, ovos, kukurica. A tiež strukoviny: šošovica, hrášok, fazuľa. Ak odmietnete prvý chod, nezabudnite ich zjesť aspoň jednu porciu denne, pretože sú zdrojom sacharidov, bielkovín a vlákniny.
Krok 6
Je samozrejme lepšie polievky v strave nenahrádzať, pretože vo výžive hrajú dôležitú úlohu. Ale v prípade odmietnutia prvého postupujte podľa vyššie uvedenej diéty, aby nedošlo k narušeniu tela.
