Jedna z lekárskych publikácií publikovala článok, v ktorom sa cukor z hľadiska rozsahu poškodenia tela vyrovnal tabaku. Ťažkosti s odmietaním sladkostí spočívajú v tom, že sa na nich stane závislosť. Keď jeme niečo, čo obsahuje cukor, v mozgu sa produkuje látka, ktorá je svojím účinkom blízka účinku drogy.
Vedci odhadujú, že človek ročne skonzumuje asi sedemdesiat kilogramov cukru. Sladkosti, ktoré sa konzumujú vo veľkom množstve, vedú k mnohým závažným chorobám. Tiež nadmerne sladké jedlo výrazne kazí vzhľad človeka a s ním aj náladu. Preto, aby bol náš život kvalitnejší a zdravší, stojí za to zvážiť zníženie cukru vo vašej strave.
Kde sa nachádza cukor?
- Chlieb a pekárske výrobky.
- Cukrovinky: sladkosti, marmeláda atď.
- Instantné jedlá, rýchle občerstvenie, polotovary, konzervy.
- Mlieko vo vreciach, jogurty, tvaroh s prísadami.
- Balené džúsy, sýtené nápoje.
Názvy, pod ktorými výrobca označuje prítomnosť cukru na etiketách, inými slovami:
- fruktóza;
- javorový sirup;
- palmový sirup;
- kukuričný sirup;
- ryžový sirup;
- Hnedý cukor;
- invertný cukor;
- maltóza;
- glukóza;
- dextróza;
- sacharóza.
Zníženie príjmu cukru
Čím viac cukru vo výrobku je, tým viac si ho všimnete v zložení, ktoré sa nachádza na vrchole zoznamu zložiek.
- Skúste si vybrať jedlá bez cukru.
- Odstráňte z očí jedlá, ktorých sa chcete vzdať.
- Vyvarujte sa džúsu, sódy a energetických nápojov.
- Pite čaj a kávu bez cukru. Množstvo cukru v nápojoch znižujte postupne.
- Nevynechávajte raňajky. Zdravé raňajky môžu byť celozrnné cereálie. Ale je lepšie odmietnuť hotové raňajky. Müsli a obilniny, ktoré sa zvyčajne vydávajú za zdravú výživu, majú vysoký obsah cukru.
- Nahraďte sladké občerstvenie zdravšou zeleninou, ovocím a orechmi.
- Keď si uvaríte doma, kontrolujte, koľko cukru pridáte do jedál.
Dôležité pravidlo, keď sa začnete v niečom obmedzovať, musíte to robiť postupne! Inak sa narušeniu nedá vyhnúť. A plynulý prechod na vedomejšiu a zdravšiu stravu sa ujme a oboznámi sa s tebou.
