Ak máte radi japonské jedlo, ale nechcete ísť do reštaurácie, ponúkne sa vám jedno z najslávnejších jedál podávaných v japonských reštauráciách. Variť ho môže každý a potešiť tak svojich hostí.
Je to nevyhnutné
- - 10 listov rias nori
- - pol balenia sushi ryže
- - 200 g filetu z lososa
- - 2 uhorky
- - krémový syr (môžete použiť syr Hochland)
- - wasabi
- - ryžový ocot
- - zázvor
- - sójová omáčka
- - špeciálna podložka na výrobu roliek.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu uvaríme, pridáme k nej ryžový ocot a necháme ju vychladnúť. Uhorky olúpte a nakrájajte na malé pásiky. Filety z lososa opatrne nakrájajte na štvorce. Odstráňte morské riasy a nakrájajte ich tak, aby vyhovovali vašim rožkom.
Krok 2
Na podložku položte ryžu a na ňu položte list morských rias. Pridajte uhorky a syr. Začnite rolovať plech, výsledný šev zjemnite vodou a zlepte ho dokopy. Pevným zatlačením rohož otočte, po rozložení by ste mali mať čistý rolku.
Krok 3
Na vrch rolády natrieme wasabi. Rozložte kúsky ryby na celú rolku a znovu rolujte s podložkou, ryba by sa mala držať na ryži. Položte rolku na kúsok morských rias a znovu rolujte a vaša roláda z Philadelphie je hotová. Doprajte si chutné jedlo.
