Cibuľa sa často používa ako prísada do šalátov a ako ľudový liek na chrípku a prechladnutie. Najčastejšie sa používa zelená, cibuľa, pór. Všeobecne platí, že rodina cibule zahŕňa niekoľko druhov. A ich prospešné vlastnosti poznali ľudia už v staroveku.
V prvom rade je cibuľa silným prírodným antibiotikom. A táto vlastnosť je dôležitá najmä v zime, keď sa čoraz častejšie vyskytujú prechladnutia a infekčné choroby. Pri ARVI sa nádcha, bolesť hlavy, cibuľa konzumujú nielen vnútorne, ale aj rezajú a inhalovajú sa.
Cibuľa sa navyše používa na celkovú slabosť, vysoký krvný tlak, reumatizmus, cukrovku, zápal žalúdka a na hemoroidy. Pre mužov je to užitočné pri prevencii rakoviny prostaty. Zvonka sa používa na odstránenie bradavíc a na hojenie kukurice a bodnutí komárom, na liečbu dermatitídy a prevenciu vypadávania vlasov. Niekedy cibuľová šťava pomáha vyrovnať sa s neurasténiou a nespavosťou.
Účinnosť cibule vo všetkých týchto prípadoch je spôsobená jej prospešnými vlastnosťami. Je schopný čistiť krv, stimulovať trávenie a aktivovať metabolizmus. Obsahuje éterické oleje, vitamíny A, B a C, flavonoidy a stopové prvky: železo, vápnik, horčík, fosfor, síru. Je to práve síra, ktorá robí vôňu tak štipľavou.
Zelená cibuľa obsahuje ešte viac vitamínov ako cibuľa, takže je obzvlášť užitočná počas jarných beriberi. Obsahuje veľa vitamínu C, skupiny B a karoténu, z ktorého sa tvorí vitamín A. Zelená cibuľa má tiež antibakteriálne vlastnosti, preto pomáha predchádzať ARVI. A zelený chlorofyl je veľmi prospešný pre krv a pre udržanie buniek tela mladých.
Pór sa od cibule líši jemnejšou a príjemnejšou chuťou a arómou. Je tiež bohatý na vitamíny B a C. Obsah soli je zodpovedný za jeho močopudné vlastnosti.
Rovnako ako mnoho iných potravín, aj cibuľa má kontraindikácie. Neodporúča sa používať pre astmatikov, aby sa zabránilo záchvatu, pre pacientov s hypertenziou, aby nevyvolávali skok v krvnom tlaku. Nepoužívajte nadmerne cibuľu, pretože môže podráždiť tráviace orgány, zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy a negatívne ovplyvniť prácu srdca.
