Muffin s náplňou z tekutej čokolády je hračkou. Takýto dezert hostí prekvapí a bude mať naozaj rád chuť!
Je to nevyhnutné
Maslo - 100 gramov, kuracie vajcia - 5 kusov, tmavá čokoláda 70% - 200 gramov, cukor - 50 gramov, soľ - 1/4 čajovej lyžičky, pšeničná múka - 60 gramov
Inštrukcie
Krok 1
Tmavú čokoládu nalámeme, maslo nakrájame na malé kúsky. Maslo a čokoládu rozpustíme v parnom kúpeli. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
Krok 2
Vezmite 3 vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov. Vložte veveričky do chladničky na ďalšie jedlo.
Krok 3
Mixérom vyšľahajte 3 žĺtky, 2 celé vajcia a cukor, až kým nebude penivý.
Krok 4
Spojte zmes vajec, cukru a čokolády. Pridajte múku, soľ a miešajte dohladka.
Krok 5
Formy na pečenie vymastíme maslom a naplníme cestom. Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 7-10 minút. Okraje cesta by mali byť upečené a plnka by mala zostať tekutá.
