Vo fritéze sa dá variť takmer akýkoľvek druh kaše. Kaša sa ukáže veľmi chutná s mliekom zriedeným s vodou a pridaním hrozienok, citrónovej kôry alebo vanilínu. Solená kaša vo fritéze je najlepšia varená čistá alebo s prídavkom zeleniny, húb alebo mäsa.
Je to nevyhnutné
-
- Pre proso kašu:
- Proso;
- mlieko;
- hrozienka;
- sušené marhule.
- Pre ryžovú kašu:
- Ryža;
- mlieko;
- maslo;
- soľ
- cukor
- hrozienka
- sušené marhule.
- Pre ovsenú kašu:
- Herkulovské vločky;
- mlieko;
- cukor;
- kôrka chleba;
- soľ.
- Pre pohánkovú kašu:
- Pohánkové zrno;
- voda;
- huby;
- cibuľa žiarovka;
- cesnak;
- zeleninový olej;
- soľ
- korenie.
- Pre krupicovú kašu:
- Krupica;
- mlieko;
- soľ
- cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Kaša z proso Cereálie niekoľkokrát dôkladne prepláchnite v studenej vode, aby ste z nich odstránili horkosť. Potom zalejeme vriacou vodou a vodu vypustíme. Ďalej dajte do hrnca proso, hrozienka a sušené marhule. Všetko to zmiešajte. Ohyb hrnca zalejeme studeným mliekom a vnútro ohybu vymastíme maslom. Podľa chuti dosolíme a pridáme cukor. Vložte hrniec na spodný rošt vašej fritézy. Varte na strednej rýchlosti ventilátora pri 260 stupňoch asi pol hodiny do zlatista. Potom nechajte hrniec vo fritéze ďalších 10 minút.
Krok 2
Ryžová kaša Ryžu opláchnite a nalejte do hrnca rýchlosťou 4 polievkové lyžice na hrniec. Pridáme cukor, soľ, hrozienka, sušené marhule a maslo. Ohyb hrnca zalejeme studeným mliekom a vnútro ohybu vymastíme maslom. Zatvorte veko a položte hrniec na spodný rošt vašej Airfryer. Varte na strednej rýchlosti ventilátora pri 260 stupňoch asi pol hodiny do zlatista. Potom nechajte hrniec vo fritéze ďalších 10 minút.
Krok 3
Nalejte do hrnca cereálie, pridajte soľ, cukor a po ohyb hrnca zalejte mliekom. Ohyb namažte olejom. Zatvorte veko a varte pri najvyššej rýchlosti a teplote 20 minút. Odstráňte viečko, na kašu položte chlebovú kôrku a pokračujte v varení pri teplote 180 stupňov pri strednej rýchlosti po dobu 10-15 minút.
Krok 4
Pohánková kaša Cereálie umyjeme a dobre opečieme na panvici. Huby uvaríme, nakrájame nadrobno a opražíme spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom. Vložte cereálie, huby do hrnca a zalejte vodou. Soľ. Varte na dolnom rošte fritézy pri vysokej rýchlosti ventilátora pri 260 stupňoch po dobu 30 minút.
Krok 5
Krupicu opláchnite v studenej vode a nechajte v nej 1-2 minúty. Potom vypustite prebytočnú vodu. Nalejte do hrnca po ohybe horúce mlieko a pridajte krupicu, soľ a cukor. Potom ho bez prikrytia vložte do fritézy. Varte pri vysokej rýchlosti pri 260 stupňoch 10 minút.
