Špagety s morskými plodmi sa oblievajú pikantnou omáčkou na báze paradajkovej pasty. Chuť pokrmu je dosť korenistá, takže množstvo pridaného korenia je možné podľa vášho uváženia zmeniť.
Je to nevyhnutné
- - 400 g paradajok
- - 20 mušlí
- - 150 g homára
- - 350 g špagiet
- - čerstvé bylinky
- - olivový olej
- - chilli
- - 20 veľkých kreviet
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - rajčinová pasta
- - 1 čili paprička
Inštrukcie
Krok 1
Varte špagety s mierne osolenou vodou do mäkka. Paradajky ponorte na pár minút do vriacej vody a ošúpte. Dužinu pretlačte.
Krok 2
Na olivovom oleji do mäkka opečieme krevety, morský rak a mušle. Niekoľko minút pred dovarením pridajte do obsahu panvice niekoľko lyžíc paradajkovej pasty a nasekané čili. Zmiešajte všetky prísady. Morské plody podľa chuti dochuťte soľou a korením.
Krok 3
Špagety scedíme a zľahka ich podusíme na masle. Morské plody sa dajú pridávať priamo do cestovín alebo sa dajú na tanier zvlášť. Pred podávaním posypte nasekanými čerstvými bylinkami.
