Môže Sa Med Skladovať V Mrazničke

Obsah:

Môže Sa Med Skladovať V Mrazničke
Môže Sa Med Skladovať V Mrazničke

Video: Môže Sa Med Skladovať V Mrazničke

Video: Môže Sa Med Skladovať V Mrazničke
Video: НОЧЬ В ДОМЕ С ДЕМОНОМ УСТАНОВИЛ КАМЕРЫ / INSTALLED CAMERAS IN THE HOUSE WITH A DEMON 2024, Marec
Anonim

Je obvyklé skladovať med na tmavom mieste pri teplote nepresahujúcej dvadsať stupňov. V chladničke sa urýchľuje proces kryštalizácie, čo však nijako neovplyvňuje kvalitu medu. Kryštalizácia naopak naznačuje, že med je pravý, nie falšovaný. Je možné to zmraziť?

Môže sa med skladovať v mrazničke
Môže sa med skladovať v mrazničke

Najobľúbenejšou nádobou, v ktorej sa med predáva, je sklenená dóza. Podľa odborníkov by mala byť na dlhodobé skladovanie v ideálnom prípade vyrobená z tmavého skla. Na zmrazenie však nie je takáto nádoba najlepšou voľbou. Pred vložením medu do mrazničky ho musíte preniesť do plastovej nádoby alebo vrecka. Mali by ste tiež nechať trochu voľného miesta, pretože po zmrazení sa zväčší. Je potrebné rozmrazovať med postupne, pri izbovej teplote, v žiadnom prípade tento proces neurýchľujte, napríklad pomocou horúcej vody. Náhle zmeny teploty sú pre tento výrobok mimoriadne škodlivé.

Lahodná figurína

Zmrazovanie medu však nemá zmysel. Jedná sa o produkt s takmer nekonečnou trvanlivosťou. Ak ho skladujete v zapečatenej nádobe, chráňte ho pred slnečným žiarením, neprehrievajte a navyše ste si ho zakúpili od dôveryhodného včelára, ktorý k produktu nepridáva nič navyše, potom vás za pár rokov med poteší svojimi chuť a užitočné vlastnosti. Navyše je ľahké nájsť vhodné miesto na zavárací pohár s medom aj v malom byte. V mrazničke však zaberie významné miesto. Navyše, pri skladovaní v mrazničke nemusí byť ani stopa po výhode, najmä ak teplota klesne pod mínus dvadsať stupňov Celzia. A keďže od tohto produktu budete mať rýchlu úľavu pri nachladnutí, budete jednoducho jesť sladký cumlík. Ale v kulinárskom obchode bude med stále v najlepšom: nezhorší sa a bude mať rovnakú charakteristickú chuť. Na poličke v skrini bude mať med po dlhú dobu protizápalové a imunostimulačné vlastnosti.

Ideálna teplota

Ak sa stále bojíte vyhliadky na dlhodobé uchovávanie medu bez akéhokoľvek chladenia a rozhodnete sa ho nechať aspoň v obyčajnej chladničke, vyberte si miesto, ktoré je ďaleko od mrazničky. Najúspešnejšia bude teplota asi pätnásť stupňov. Nezabudnite na komoditné susedstvo. Aj keď je uzavretý, ale už nie je uzavretou nádobou, med to nezachráni pred interakciou s prostredím. Med ľahko absorbuje pachy, preto sa neodporúča skladovať ho vedľa rýb alebo cesnaku. A pamätajte, že nech už zvolíte akýkoľvek spôsob skladovania, med bude musieť byť až do konca uchovávaný v rovnakom stave. Takže ak bol med raz zmrazený, mal by zostať v mrazničke. Najlepšie je preto zmraziť ho po častiach, aby sa zakaždým nerozmrazila a nezmrazila celá nádoba.

Odporúča: