Ľad a oheň sú zdanlivo nesúrodé veci, ale pri varení sa dá veľa, vrátane prípravy mimoriadneho dezertu - vyprážanej zmrzliny
Je to nevyhnutné
- - vanilková zmrzlina - 0,5 kg;
- - vajíčko - 2 ks.;
- - mlieko - 1 polievková lyžica mlieka;
- - kukuričné vločky - 4 šálky;
- - kokosové vločky - 1 pohár;
- - škorica -1 lyžička;
- - čokoládový sirup;
- - šľahačka - 200 g;
- - čokoládové lupienky - 1 polievková lyžica;
- - rastlinný olej - 1 pohár.
Inštrukcie
Krok 1
Pomocou lyžice naberajte vanilkové zmrzlinové guľky, položte ich na tanier a vložte ich asi na 12 hodín do mrazničky, aby ste ich poriadne zmrazili.
Krok 2
Vložte kukuričné lupienky, kokosové vločky a škoricový prášok do plastového vrecka. Zaviažte a rolujte valčekom, kým sa z obsahu nestane homogénna zmes. Zmes dajte na tanier.
Krok 3
Dve vajcia zmiešame s mliekom. Zmes šľahajte 2 minúty.
Krok 4
Vyberte z mrazničky kopček zmrzliny. Rolovať ho v strúhanke. Potom ponorte do vaječnej a mliečnej hmoty a opäť ponorte do kukuričných lupienkov s kokosom a škoricou.
Krok 5
Nalejte rastlinný olej do panvice a zohrejte ho na prudkom ohni. Guľu ponorte do hlbokého tuku a smažte ju zo všetkých strán najviac 10 - 15 minút. Snažte sa dlhšie smažiť, pretože zmrzlina sa môže jednoducho roztopiť.
Krok 6
Akonáhle je lopta pokrytá zlatou kôrkou, ihneď ju odstráňte štrbinovou lyžičkou a položte ju na tanier. Zvyšné porcie nakrájajte a dezert podávajte so šľahačkou, čokoládovým sirupom a čokoládovými lupienkami.
