Všetci členovia rodiny budú nepochybne potešení chutnými hamburgermi v pite. Na chutnú večeru podávajte hamburgery s paradajkovým a červeným cibuľovým šalátom a domácimi hranolkami!
Je to nevyhnutné
- - 1 stonka póru;
- - 500 g kuracieho filé;
- - 70 g mrkvy;
- - 2 lyžice. lyžice sušených paradajok;
- - 2 lyžice. lyžice čerstvej pažítky;
- - 4 pita koláče;
- - listy šalátu;
- - 50 g rastlinného oleja;
- - 4 lyžice. lyžice majonézy;
- - múka na valcovanie;
- - soľ a mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Stopku póru nakrájajte najemno. Polovicu oleja rozpustíme na panvici a za občasného miešania na nej za občasného miešania restujeme pór, kým cibuľa nestane mäkká. Preložíme do veľkej misy.
Krok 2
Kuracie rezne nakrájajte na kúsky, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte do misky nakrájané kuracie mäso, nastrúhanú mrkvu a paradajkový pretlak. Dochutíme soľou, korením a dobre premiešame. Pripravenú zmes rozdelíme na 4 pláty v tvare hamburgeru. Dosku posypeme múkou a namočíme do nej hamburgery a špachtľou ich jemne otočíme, aby držali tvar.
Krok 3
Zvyšok masla rozpustíme na panvici. Umiestnite hamburgery a pražte ich na miernom ohni 20 minút, pričom ich raz otočte, až kým nie sú zhnednuté a zhnednuté z oboch strán.
Krok 4
Spojte majonézu a pažítku. Pita koláče zľahka opečieme, rozkrojíme ich na polovice. Pred podávaním poukladáme do každého chlebového chleba šalátové listy, hamburgery a ozdobíme pažítkou.
