Každý človek chce vždy jesť niečo kalorické a mastné, ale chce vedieť, z čoho pozostáva jedlo, ktoré jeme. Dospelí aj deti milujú hamburgery. Raz môžete ustúpiť od stravy a uvariť si vynikajúci domáci hamburger.
Je to nevyhnutné
- Feferónka (70 gramov)
- Cesnak (3 strúčiky)
- Vápno (1 kus)
- Drdol (2 kusy)
- Kuracie filé (1 kus)
- Prírodný jogurt (3 lyžice)
- Šalátový list (1 kus)
- Paradajka (1 kus)
- Soľ, korenie (podľa chuti)
Inštrukcie
Krok 1
Výrobky, ktoré potrebujeme.
Krok 2
Cesnak očistíme. Rozkrojíme ho na rovnaké polovice.
Krok 3
Ak máte radi pikantné hamburgery, urobte z horúcej papriky (červenej alebo zelenej) zemiakovú kašu pomocou mixéra. Ak sa bojíte, že nebudete môcť jesť kvôli príliš veľkej pikantnosti, môžete použiť obyčajnú bulharskú červenú papriku, chuť sa z toho nezhorší.
Krok 4
Vápno možno použiť aj na doplnenie špeciálnej štipľavej príchute. Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri. Naša omáčka je pripravená.
Krok 5
Rozpálime suchú panvicu. Lepšie je použiť grilovaciu panvicu, ale ak nie je, použite bežnú. Polovice žemlí vložte do panvice. To zabráni tomu, aby žemle absorbovali rôzne omáčky a náplne. Nakoniec skončíme s lahodnou chrumkavou žemľou, ideálnou pre naše jedlo. Tento proces bude trvať 1 - 2 minúty.
Krok 6
Postarajme sa o mäso. Kuracie prsia odšľahávame, kým nezhustnú na centimetre. Podľa chuti osolíme a okoreníme kotleta. Ďalej smažte na panvici z oboch strán domäkka.
Krok 7
Všetky suroviny na jedlo sú hotové. Dáme dokopy hamburger. Najskôr namažte spodnú rolku prírodným jogurtom. Prečo nepoužívame majonézu? Pretože jogurt jedlo lepšie zasýti, a je tiež zdravší. Ďalej tu máme list (chrumká, dáva šťavnatosť a nijako zvlášť neovplyvňuje chuť jedla).
Krok 8
Po šaláte sú paradajky nakrájané na kolieska. Paradajky sa k mäsu hodia a chutia dobre. Ďalej pridáme kuracie prsia. Navrch dajte omáčku s horúcim zeleným korením. Ak nebudete používať horúcu omáčku, pridajte nakladané uhorky, aby hamburger nevyzeral nevýrazne. Prikryjeme vrchom drdolu.
Krok 9
Naše vynikajúce a uspokojujúce jedlo je pripravené. Poriadny džem. Dobrú chuť!
