Máte radi sekanie cibule? Možno ste už dávno prešli na automatické mlynčeky na zeleninu, ale veľa ľudí dáva prednosť krájaniu tohto užitočného produktu staromódnym spôsobom nožom, „krúžkami“alebo „plátkami“. Cibuľa obsahuje niečo, čo dráždi sliznicu očí. Látka s takými vlastnosťami samozrejme pôsobí na sliznice nosa a hrtana, v tomto prípade však ako prvé trpia oči. Ako nakrájať cibuľu bez zdravotných rizík?
Je to nevyhnutné
- Hrniec s vodou.
- Fén alebo ventilátor.
- Okuliare.
- Studená voda.
- Mraznička.
- Nôž.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľová šťava obsahuje látku, ktorá spôsobuje u ľudí slzy. Jeho názov je slzák. Keď sa kvapalina s touto látkou dostane do očí, vytvoria sa podmienky pre uvoľnenie kyseliny sírovej, príde do styku s zrakovým orgánom a vedie k tvorbe sĺz. Mnoho ľudí si na tento jav zvykne a považuje ho za niečo štandardné.
Krok 2
Druhým tipom je olúpanie cibule kardinálnou metódou, to znamená v hrnci s vodou. Takto je zaistené, že lakrimátor nie je vonku, ale vo vnútri nádoby. Často sa vyskytujú sťažnosti na všadeprítomné odrody tejto látky. Predpokladá sa, že z nej pomáha príjem vody v ústach.
Krok 3
Existuje aj takzvaná suchá metóda. Na jeho implementáciu potrebujete ventilátor. Zapína sa počas procedúry a prchavá látka sa vylučuje prirodzene. Ak nie je žiadny ventilátor, môžete ho nahradiť sušičom vlasov. Dopad bude rovnaký.
Krok 4
Body sú stopercentnou ochranou. Bude stačiť akákoľvek variácia. Sklo je príliš silné na to, aby preniklo postriekanie.
Krok 5
Sviečky sú ideálnou voľbou pre romantikov. V plameni sa počas procesu spaľovania ničia nečistoty, ktoré vstupujú do vzduchu. Je pravda, že kyslík tiež horí. Skôr ako začnete cibuľu krájať, môžete k nej položiť horiaci oheň.
Krok 6
Ďalšou, aj keď kontroverznou, možnosťou je soľ. Pred procedúrou sa naleje na dosku na krájanie. Pri rezaní produktu sa z neho uvoľňuje šťava. Bude sa absorbovať do soli a nedostane sa do očí.
