V lete vždy chcete vyzerať dobre, pre čo sa musíte obmedzovať v jedle. Citrónové pečené mäso je darom z nebies na ľahký obed
Je to nevyhnutné
- 600 gr. bravčové mäso,
- 2 ks citrón,
- 200 ml. omáčka z granátového jablka
- 30 ml. olivový olej,
- 10 gr. kari,
- 700 gr. zemiaky,
- soľ a korenie podľa chuti, bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte mäso marinovať. Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme, dáme do misy, zalejeme omáčkou z granátového jablka, pridáme kari a 1 ČL. olivový olej. Všetko dobre premiešajte. Prikryte a marinujte v chladničke 4 hodiny.
Krok 2
Mäso vyberte z marinády, opečte ho na olivovom oleji zo všetkých strán 5 minút. Preložíme do pekáča, pečieme 30 minút. pri teplote 180 stupňov.
Krok 3
Citrón nakrájajte na plátky, vyberte jadierka. Mäso vyberte z rúry, zalejte zvyšnou marinádou, pridajte nahrubo nakrájané zemiaky a citrón. Premiešame a všetko spolu pečieme ešte 1 hodinu. Hotové jedlo ozdobte citrónom a bylinkami.
