Pomocou multivarku môžete variť nielen obilniny a polievky. Sušienka v tomto stroji sa získa za 40 minút.
Je to nevyhnutné
- - vajcia, 3 ks,
- - prvotriedna pšeničná múka, 100 g,
- - kryštálový cukor alebo prášok, 100 g,
- - citrónová šťava, 0,5 lyžičky,
- - soľ - na hrote noža.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia si rozdelíme na biele a žĺtky v samostatných miskách. Bielky vyšľaháme mixérom do nadýchaného stavu. Po častiach pridajte práškový cukor, celkovo ich pridajte 70 g. Šľahajte ďalej. Vďaka tomu by sa hmotnosť mala zvýšiť trojnásobne. Nakoniec pridajte citrónovú šťavu, tá zafixuje bielkoviny.
Krok 2
Žĺtky roztlačte so soľou. Spojíme s práškovým cukrom a vyšľaháme do biela. Spojte vyšľahané bielky a žĺtky vo veľkej mise. Jemne pridáme múku, miešame zdola nahor. Neodkladajte postup miešania, aby sa nezrážali bielkoviny. Cesto na sušienky by malo byť hladké.
Krok 3
Pred vložením cesta do nádoby prepnite multivarku do režimu „pečenie“. Na dno misky dajte lyžičku rastlinného oleja. Nalejte cesto do pracovnej nádoby na varenie, zatvorte veko. Po 30 minútach sušienku otočte a nechajte piecť až do konca nastaveného času.
