Z kukurice sa dá pripraviť nielen krabový šalát, ktorý sa už stal bežným. Žlté zrná sa hodia ku kapuste, kuraciemu mäsu, šunke a iným potravinám. Preto sa ukazuje, že nové šaláty nie sú o nič menej úspešné ako staré známe.
Je to nevyhnutné
- Pre šalát Dahlia:
- - 250 g nakladaných húb;
- - 350 g šunky;
- - 3 varené vajcia;
- - 150 g olív alebo okuriek;
- - 250 g kukurice;
- - 170 g tvrdého syra;
- - 2 červené papriky, strednej veľkosti;
- - majonéza.
- Pre „Rodinné hniezdo“:
- - 1 plechovka kukurice;
- - 0,5 kg bielej kapusty;
- - 1 údené alebo varené kuracie stehno;
- - 3 veľké predĺžené zemiaky;
- - 4 varené vajcia;
- - cesnak;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Nechajte georgínu rozkvitnúť na stole. Pripravte si suroviny na tento šalát. Syr pomelieme na jemnom strúhadle, zatiaľ odložíme, šampiňóny nakrájame na taniere. Šunku a uvarené kuracie vajcia nakrájajte na prúžky a olivy nakrájajte na plátky.
Krok 2
Všetky suroviny okrem syra, papriky a olív dajte do misky alebo hrnca, pridajte majonézu, premiešajte. Potom tieto jedlá preložte do šalátovej misy. Ak ihneď zmiešate majonézu a prísady v servírovacej miske, okraje budú vyzerať chaoticky, takže to urobte najskôr v inej miske. Po lyžiciach pridáme kukuričný šalát na zaoblený kopec.
Krok 3
Je čas ozdobiť jedlo, aby vyzeralo ako kvetina. Za týmto účelom povrch poprášime syrom. Papriky umyte, odstráňte kapsulu so semenami spolu so semenami. Ovocie rozrežte na polovicu. Položte jeden kus na plocho a pomocou noža ho rozdeľte na tenké plátky. Na jednej strane sú zložené, to pomôže dekorácii. Rovnakým spôsobom zomelieme zvyšné polovice.
Krok 4
Plátky rovnomerne prilepte do šalátu s časťou, kde bol „chvost“zeleniny. Kus, ktorý bol nedávno súčasťou dna, nechajte ohnúť. Najskôr rozložte plátky pozdĺž okraja, v rovnakej vzdialenosti, potom rovnakým spôsobom pozdĺž vnútorného kruhu. Tretiu vrstvu papriky umiestnite bližšie do stredu. Do stredu poukladáme nasekané olivy. Šalát s kukuricou a ďalšími prísadami v tvare kvetu je hotový. Po 30 minútach v chladničke je čas ju vytiahnuť a položiť na čestné miesto na stole.
Krok 5
Je fajn sedieť so svojimi rodinnými príslušníkmi, ochutnávať šalát z kukurice a vyzdobený v podobe rodinného hniezda. Začnite vytvárať jedlú domácu blaženosť rozdrobením kapusty na tenké prúžky. Nalejte do nej soľ, nezabudnite rukami, aby bola mäkšia. Pätinu kapusty si odložte na ozdobu, zvyšok natrite majonézou, premiešajte, vložte do šalátovej misy alebo na misku.
Krok 6
Nohy nakrájame na pásiky, dáme na kapustu. Posypeme ich strúhaným bielkom a posypeme ich kukuricou. Žĺtky, majonézu, nasekaný cesnak roztlačte vidličkou. Z hmoty zrolujte guľky a vložte ich do stredu šalátu. Posypeme ich zvyškom kapusty.
Krok 7
Olúpte zemiaky, opláchnite ich, potrite špeciálnym strúhadlom na varenie kórejskej mrkvy. Ak nie, nakrájajte koreňovú zeleninu na dlhé tenké prúžky. Rozložte ich po častiach do vriaceho oleja, osmažte ich do hneda, potom ich položte na obrúsok, aby absorbovali prebytočný tuk, a plátky ochlaďte. Vyložíme nimi okraje šalátu. „Rodinné hniezdo“je pripravené.
