Lízanky v tvare kohúta sú obľúbenou pochúťkou z detstva. Na uliciach si niekedy môžete kúpiť kohúty od ruky, dajú sa veľmi ľahko uvariť doma. Hlavnou vecou je nájsť v obchode špeciálne formy alebo sa opýtať priateľov. Alebo použite kovové vykrajovače sušienok.
Je to nevyhnutné
-
- cukor
- voda
- potravinárske farbivá
- panvica
- plesne
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte biely kryštálový cukor do malého hrnca a dolejte vodou. Pomer by mal byť tri ku jednej, to znamená na tri polievkové lyžice cukru - jednu lyžicu vody.
Krok 2
Vodu a cukor zahrejte na miernom ohni za mierneho miešania pomocou drevenej lopatky, aby sa cukor rýchlejšie rozpustil. Keď sa zmes začne meniť z bielej na hnedú a začne bublinkovať, prestaňte miešať. Akonáhle sú bubliny veľké, vypnite oheň.
Krok 3
Veľmi rýchlo, bez ponechania hmoty vychladnúť, nalejte ju do foriem vymastených rastlinným olejom a nechajte úplne stuhnúť. Ak máte formičky bez dna, poukladajte ich na cukrársky plech. Po stuhnutí figúrok ich vyberte z foriem. Kohútiky sú pripravené.
