Výhody civilizácie sa už stali samozrejmosťou, takže keď dôjde k prerušeniu dodávky vody, štandardná schéma domácnosti prechádza drastickými zmenami. Do popredia sa dostávajú úvahy o tom, ktoré jedlá sa pripravujú najľahšie a ako na to v nových podmienkach.
Ak je voda v dome vypnutá, budete musieť pripravovať jedlá z prísad, ktoré sa nemusia umývať alebo ktoré sa dajú ľahko vyčistiť. Polievky, boršč a kaša sú zakázané z dôvodu potreby varenia v dostatočnom množstve tekutiny a všetkého, čo si vyžaduje starostlivú úpravu vody.
Najvhodnejšími receptami budú recepty, v ktorých sa jedlo pečie alebo vypráža. Obzvlášť nádej možno vložiť do rôznych sendvičov, občerstvenia a niektorých šalátov.
Studené občerstvenie
Pre tých, ktorí milujú sendviče a sendviče, bude odpojenie vody v dome bez povšimnutia. Tento typ pochúťky sa ľahko pripravuje a môže byť taký rozmanitý, ako stačí vaša fantázia. Na krajoch čerstvého chleba sú striedavo rozložené vaše obľúbené ingrediencie, ktoré je možné navzájom kombinovať. Základný princíp je nasledovný:
- na omáčku: majonéza, kečup, horčica, tkemali, satsibeli, vínny kameň atď.
- pre mäsovú časť: údené mäso, šunka, klobása, slanina a akékoľvek kúsky.
- pre kyslé uhorky: nakladané uhorky, huby, papriky, mrkva v kórejskom štýle.
- na ozdobu: list šalátu, tenký plátok paradajky, cibuľa, vetvička kôpru alebo petržlenovej vňate.
Ak si prajete, môžete pridať syr a ak dáte takéto sendviče na 5-7 minút do rúry predhriatej na 150 stupňov Celzia, potom sa takéto občerstvenie zmení zo studenej na horúcu.
Teplé jedlá
Ako hlavnú pochúťku môžete piecť ryby alebo mäso. Korenie, bylinky a pomleté korene, ktoré by sa mali použiť na nastrúhanie produktu, dodajú osobitnú pikantnosť. Môže to byť zázvor, kurkuma, oregano, petržlen, tymian, tymián, mletá paprika, koreň paštrnáku a zeler. Vybrané prísady by ste mali zobrať na pol čajovej lyžičky a podľa chuti pridať soľ a ostré korenie. Celý kus je ideálny na varenie mäsa, najlepšie s prskaním slaniny, potom bude šťavnatejší. Klasickým jedlom je pečené kuracie mäso alebo jeho porcie. Mäso preložíme do pekáča na pečenie alebo na alobal, pridáme všetky potrebné suroviny a dáme piecť do rúry na 180 stupňov Celzia bez predohrevu. V takom prípade bude priemerné kurča pripravené asi za hodinu, ďalšia hydina za 1,5 - 2 hodiny a celý kus bravčového mäsa v 500 g bude trvať 1-1,5 hodiny.
Najjednoduchšie je upiecť si zemiaky na prílohu. Môžete to zabaliť do fólie, dať celé hľuzy na plech alebo ich na každý kúsok nakrájať na polovicu tenkým kúskom slaniny. Do rúry predhriatej na 170 stupňov Celzia sa zemiaky dajú asi na 40 minút.
Na vyprážanie palaciniek nie je potrebná voda. Na prípravu cesta pridajte do pol litra mlieka 200 gramov preosiatej múky, 2 vajcia, lyžicu cukru, štipku soli a 2 lyžice slnečnicového oleja. Všetko poriadne premiešajte. Zmes nalejeme na panvici v tenkej vrstve a pečieme do zhnednutia z oboch strán. Do hotových koláčov môžete vložiť rôzne náplne podľa vášho vkusu: strúhaný syr, tvaroh, hotové mleté mäso atď. Palacinky sa stanú dezertom, ak k nim pridáte džem, džem, kondenzované mlieko. A ak nič nie je, potom stačí maslo.
Polotovary
Úspechy moderného potravinárskeho priemyslu môžu výrazne uľahčiť prácu hostesky, ale nie každý s týmito výrobkami súhlasí. Polotovary by nemali byť vaším obvyklým jedlom, v prípade núdze vám však môžu pomôcť. Môžete si kúpiť rôzne mrazené hamburgery, plnené palacinky, kotlety, kotlety, kapustové rožky, plnené papriky a ďalšie. Všetky výrobky vyžadujú iba rýchle tepelné ošetrenie: vyprážajte alebo duste.
Je ľahké pripraviť zeleninové soté z mrazenej zeleniny - stačí len vysypať obsah vrecka do panvice s olejom, ochutiť soľou a stáť 10 - 15 minút na strednom ohni. Predávajú sa tiež zabalené umyté, olúpané a nastrúhané suroviny na rôzne čerstvé šaláty, ktoré sa jednoducho ochutia maslom alebo omáčkou a podávajú sa.
Aj keď v dome nie je voda, môžete si ľahko pripraviť chutné jedlá, ktoré nevyžadujú veľké úsilie a nezanechajú po sebe hory neumytých jedál.
