Predjedlo z vietnamských kobercov sa ukázalo byť veľmi chutné a svetlé. Na stole vyzerá veľmi chutne, je pripravený rýchlo z dostupných produktov. Skvelá možnosť na slávnostné občerstvenie alebo ľahké občerstvenie.
Je to nevyhnutné
- - 1 kuracie prsia;
- - 150 g krabových tyčiniek;
- - 2 vajcia;
- - 0,5 sladkej papriky;
- - 3 stonky zelenej cibule;
- - 3 lyžice. lyžice strúhanky;
- - rastlinný olej, soľ, korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Krabí tyčinky nakrájajte na 3 kúsky. Vezmite surové kuracie prsia, nakrájajte ich na kocky, osoľte, posypte korením. Nakrájajte zelenú cibuľu a papriky akejkoľvek farby na dĺžku ako krabové tyčinky, všetky ingrediencie by mali mať približne rovnakú dĺžku.
Krok 2
Surové vajcia rozšľahajte so štipkou soli, kým sa nevytvorí svetlá pena. Nasekané tyčinky ukladajte na špáradlá alebo špajle, striedajte ich podľa farby alebo podľa vašich vkusných preferencií. Ponorte vajíčko, potom ponorte do strúhanky posypanej na plochej doske.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, predjedlo dáme na špajle, na strednom ohni ho orestujeme do zlatista. Hotové „vietnamské koberčeky“dajte na papierové obrúsky alebo uterák, aby bol prebytočný olej sklom s občerstvením.
Krok 4
Vyberte špajle, predjedlo nakrájajte na porcie. Môžete podávať teplé alebo studené - rovnako chutné. Predjedlo môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.
