Potešte domáce lahodné tvarohové šišky varené v pomalom sporáku. Recept je jednoduchý, jedlo sa pripravuje rýchlo a konečný výsledok poteší každého.
Je to nevyhnutné
- Tvaroh (najlepšie 9-18%) - 200-250 g
- Vajce - 1 ks.
- Cukor - 3 lyžice. lyžice
- Prášok do pečiva - 1/2 čajovej lyžičky (alebo 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny)
- Múka - 100 g
- Štipka soli
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Cukor v prášku na posypanie
Inštrukcie
Krok 1
Vo veľkej nádobe zomelieme tvaroh (200 - 250 gramov, teda asi jedno balenie) s cukrom (3 lyžice) a jedným vajcom. Je vhodné brať tvaroh 9-18%, ale to nie je dôležité.
Krok 2
Pridajte prášok do pečiva (1/2 čajovej lyžičky) alebo sódu (1/3 čajovej lyžičky) a soľ (štipku), potom ich dôkladne premiešajte.
Krok 3
Nalejte múku (100 gramov) a vypracujte homogénne cesto, ktoré by malo byť mäkkej konzistencie, ktoré sa vám môže trochu držať na rukách.
Krok 4
Cesto rozdelíme na niekoľko častí, a potom z každej vyvaľkáme klobásu s hrúbkou 3-4 cm. Klobásu nakrájame na malé kúsky, z ktorých vyvaľkáme guľky.
Krok 5
Nalejte rastlinný olej do misky multivarku a nastavte režim "vyprážanie". Masla by malo byť dosť, aby v ňom kúsky cesta plávali. Veko multivarkára nechávame otvorené.
Krok 6
Guľky dávajte po častiach do pomalého hrnca a opekajte zo všetkých strán do zlatista. Ak je to potrebné, otočte ich, ale zvyčajne sa šišky otáčajú samy.
Krok 7
Hotové šišky dáme na papierovú utierku a necháme odtiecť olej, potom ich dáme na tanier.
Krok 8
Keď šišky trochu vychladnú, posypeme ich práškovým cukrom a podávame.
