Vedeli ste, že čokoládovú nátierku si môžete pripraviť aj doma? Tento obľúbený a lahodný dezert vyžaduje len veľmi málo času a dostupnú sadu prísad.
Domáca čokoládová nátierka
Zloženie:
- 1 pohár kvalitného rastlinného oleja;
- 1/2 šálky cukru
- 150 ml plnotučného mlieka;
- 3 lyžice. lyžice sušeného mlieka;
- 3 lyžice. lyžice nesladeného kakaového prášku;
- štipka vanilkového cukru.
Príprava:
1. Nalejte mlieko do hrnca a mierne zahrejte na miernom ohni. Môžete to urobiť aj v mikrovlnnej rúre. Pridáme kryštálový cukor a vanilkový cukor a dobre premiešame.
2. Nalejte rastlinný olej a potom tyčovým mixérom vyšľahajte zmes masla a mlieka na maximálnu rýchlosť, kým zmes nezhustne.
3. Do zmesi pridáme kakaový prášok a sušené mlieko, premiešame a znova vyšľaháme mixérom dohladka.
4. Výslednú čokoládovú pastu vložte do čistej sklenenej nádoby a nechajte chvíľu v chlade.
Čokoládové orechové maslo
Zloženie:
- 220 g plnotučného mlieka;
- 200 g surových lieskových orechov;
- 50 g bezsemenných hrozienok;
- 3 lyžice. lyžice kakaového prášku;
- zeleninový olej.
Príprava:
1. Olúpané orechy posypeme rastlinným olejom, uložíme na plechy a vložíme do rúry na 160 ° C na 15 minút. Plech z času na čas vyberte a premiešajte lieskové orechy.
2. Vložte orechy do kuchynského robota alebo mixéra a nakrájajte ich na 30 sekúnd, premiešajte ich a potom znova 30 minút šľahajte. Hrozienka dôkladne opláchnite, zaparené vriacou vodou, premiešajte s orechmi.
3. Do hmoty pridáme mlieko a kakao, šľaháme, kým nevznikne homogénna hmota. Vložte cestoviny do sklenenej nádoby a vložte do chladničky.
