Koktejl z morských plodov je chutná a zdravá zmes rôznych morských plodov, nasýtená množstvom aminokyselín, vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo. Môžete si variť rôzne jedlá z morských plodov. Ak si chcete pripraviť obed z morských plodov, pripravte si prvý, druhý a šalát.
Morská polievka
Po predchádzajúcom ošetrení zmesi morských plodov vriacou vodou (morské plody zalejte vriacou vodou alebo povarte 10-15 minút), nechajte v cedníku vysušiť. Zároveň si na panvici rozohrejeme lyžicu zeleninového alebo olivového oleja, na ktorej osmažíme cibuľu a cesnak do zlatista. V samostatnom hrnci zmiešajte praženicu a morské plody. Paradajku a papriku nakrájame na kocky, tiež ich za stáleho miešania dusíme na miernom ohni. Do morských plodov s cibuľou a cesnakom pridajte opečenú zeleninu, nalejte paradajkový džús do hrnca a duste. Do hrnca pridajte korenie, najlepšie šafran a zmes provensálskych bylín. Polievku privedieme do varu. Koniec koncov, do panvice pridajte lyžicu citrónovej šťavy, premiešajte a polievku duste ďalších 5 minút.
Ak chcete, môžete do polievky pridať vajíčko. V malej miske rozšľahajte pár vajec, ktoré potom za stáleho miešania tenkým prúdom vlejte do vriacej polievky. Vypnite oheň a nechajte polievku 5 minút lúhovať.
Cestoviny s morskými plodmi
Na výrobu cestovín z morských plodov sú potrebné cestoviny, morské plody, 10% smotany, syr, zeleninový a olivový olej, cesnak, čierne korenie a pór.
Pošlite cestoviny do vriacej vody. Počas varenia si na olivovom oleji speníme cesnak. Pridajte k tomu morské plody. Ak ste si kúpili varený-mrazený koktail, nemusíte ho najskôr variť, stačí ho rozmraziť. Zmes podusíme na smotane na silnom ohni asi 5 minút. Znížte teplotu, na panvicu pridajte syr a pór. Dusíme ďalších 5-7 minút.
Cestoviny scedíme a pridáme olivový olej a korenie (podľa chuti). Dajte ich na taniere a paralelne s uvarenými cestovinami pridajte omáčku z varených morských plodov. Ak chcete, môžete všetko znova posypať syrom a ozdobiť lístkami bazalky.
Šalát z morských plodov
Ak chcete pripraviť šalát z morských plodov, musíte si kúpiť koktail z morských plodov, zelený šalát alebo kôpor, petržlen alebo pór, cesnak, cherry paradajky a avokádo. Na zálievku - olivový olej a čierne korenie.
Varte morské plody vo vriacej vode (3-5 minút), vypustite vodu, produkt osušte. Medzitým na tanier poukladáme šalátové listy alebo bylinky. Avokádo a cherry paradajky nakrájajte na malé kolieska a poukladajte na bylinky. Na vrch vytlačíme cesnak. Na výslednú hmotu natrieme morské plody, jemne premiešame a zalejeme olivovým olejom a omáčkou z čierneho korenia.
