Nie ste si istí, čo variť na večeru? Ak máte radi kuracie mäso, potom vám budú chutiť kuracie paličky pečené v rúre s horčicovou marinádou a aromatickými zemiakmi. Toto univerzálne plniace jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- - kuracie paličky (dajú sa krájať na polovice s krídlami) - 8 - 10 ks.;
- - Zemiaky - 1,5 kg;
- - cibuľová cibuľa - 2 ks.;
- - korenie na kuracie mäso - 1 polievková lyžica. l;
- - ruská horčica - 0,75 lyžice. l;
- - Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ;
- - fólia.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie paličky opláchnite pod tečúcou vodou a dobre osušte, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Vložte ich do hlbokej misy.
Krok 2
Teraz musíte pripraviť marinádu. Ku kuracím stehnám pridajte podľa chuti kuracie korenie, horčicu, olej, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešajte a pre bohatšiu chuť nechajte dve hodiny v chlade. Ak nie je vôbec čas, môžete ihneď variť. V takom prípade budete potrebovať trochu viac korenia.
Krok 3
Zatiaľ čo kura marinuje, pripravte si zemiaky. Olúpte ho spolu s cibuľou. Nakrájajte zemiaky na kocky a cibuľu nakrájajte na 6 - 8 kusov.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Plech alebo pekáč vymastíme rastlinným olejom, vložíme doň zemiaky a cibuľu. Dochutíme soľou a pridáme čierne korenie.
Krok 5
Na zemiaky položte kuracie paličky. Plech prikryte alobalom alebo pokrievkou, aby bola miska šťavnatá.
Krok 6
Vložte plech na pečenie do rúry na 30-40 minút. Po uplynutí času odstráňte fóliu alebo viečko a nechajte ešte asi 15 minút povariť, aby zhnedli.
