Táto jednoročná rastlina s plazivými a dospievajúcimi listami vytvára veľké plody s drsnou šupkou a neuveriteľne šťavnatou dužinou, vynikajúcim prostriedkom na potlačenie smädu. Vodné melóny sa objavili na zemi pred viac ako 4 tisíc rokmi a počas tejto doby si ich obľúbilo veľa ľudí. To nie je prekvapujúce, pretože okrem jasného vzhľadu a príjemnej chuti sú aj veľmi užitočné.
Čo je melón?
Napriek pomerne veľkej veľkosti vodových melónov ich botanici nepripisujú ovociu, ale bobuľám. To sa vysvetľuje celkom jednoducho - prítomnosť šťavnatej buničiny s množstvom semien. A aby sme boli presní, melón patrí k odrode bobúľ nazývaných tekvica. Zástupcovia tejto odrody majú pomerne hustú šupku, šťavnatejšiu a mäsitú dužinu a oveľa väčší počet semien.
Dnes existuje veľa odrôd tohto bobule. Napríklad v Rusku sú najbežnejšie Astrachan, Melitopol, Atlant, Knyazhich, Rosa z Juhoslovanskejostrovy a ďalšie.
História pestovania a distribúcie melónu
Predpokladá sa, že melón sa objavil v juhoafrických púšťach - tam stále rastie vo voľnej prírode a bol kultivovaný pred viac ako 4 000 rokmi v starovekom Egypte. V X. storočí sa toto bobule dostalo do strednej Ázie, odkiaľ ju o niekoľko storočí neskôr rytieri-križiaci priniesli do Európy. Meloun sa do Ruska dostal aj v 12. storočí, keď karavany s rôznym tovarom prešli z Perzie moderným Astrachaňom. Táto bobuľa sa však u nás stala slávnejšou od roku 1560, keď ju cár Alexej Michajlovič nariadil doručiť na kráľovský dvor.
Užitočné vlastnosti melónu
Vodný melón obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov potrebných pre normálnu pohodu človeka. Obohatí telo o draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo a horčík, vitamíny skupiny B, vitamín A, E, PP, kyselinu askorbovú a kyselinu listovú. Je obzvlášť užitočné jesť ho v horúcom počasí, pretože pomáha nielen uhasiť smäd, ale aj doplniť všetky uvedené látky, z ktorých sa niektoré vylučujú z tela počas potenia.
Melón má diuretický účinok na telo a pomáha odstraňovať nahromadené toxíny a toxíny. Pomáha čistiť obličky, močové cesty a žlčník. A nízka kyslosť šťavy z tohto bobule vám umožňuje používať ju aj u tých, ktorí trpia chronickou gastritídou alebo gastroduodenitídou. Ale samozrejme, iba nie počas obdobia exacerbácie týchto chorôb.
Neodporúča sa jesť melón neskoro večer alebo v kombinácii so slanými jedlami, pretože to môže viesť k opuchom a usadzovaniu solí v tele.
Nízky obsah kalórií vodného melónu (27 kcal na 100 g) umožňuje tým, ktorí sledujú svoju postavu, pokojne si vychutnať toto bobule. A fruktóza obsiahnutá vo vodnom melóne je telom dokonale absorbovaná a jej obsah v ňom je extrémne malý.
