Mnoho žien v domácnosti zvyčajne používa studené varené zemiaky tým najnáročnejším spôsobom - zohrejú sa v mikrovlnnej rúre alebo sa vyprážajú na zelenine alebo masle. Je to celkom chutné, nikto sa neháda, ale zemiaky uvaríte veľmi chutné a hlavne veľmi rýchlo!
Inštrukcie
Krok 1
Vyprážané vajcia so zemiakmi
Uvarené zemiaky nakrájame na plátky, zľahka orestujeme na oleji (zeleninovom alebo maslovom), posypeme bylinkami, zalejeme rozšľahaným vajcom, opäť opečieme.
Krok 2
Zemiakový šalát so sleďmi
Zemiaky nakrájajte na plátky, osolený sleď alebo makrela nakrájajte na plátky zbavené kostí. Kombinujte ingrediencie pridaním cibule a rastlinného oleja.
Krok 3
Zemiakový šalát s nakladanou uhorkou
Zemiaky a kyslé uhorky nakrájame na plátky, nakrájame cibuľu, uvarené vajce najemno. Kombinujte prísady s kyslou smotanou alebo majonézou (alebo akýmkoľvek zálievkou).
Krok 4
Pečené zemiaky so syrom
Zemiaky nakrájajte na plátky, vložte do vymasteného plechu, posypte kôprom a petržlenovou vňaťou. Zalejeme kyslou smotanou, osolíme, pečieme 10 minút. Pokrm podlejeme strúhaným syrom, ďalej pečieme do zlatista.
Krok 5
Zemiakové placky
Prejdite zemiaky cez mlynček na mäso (výpočet pre 1 kg), pridajte 0,5 šálky mlieka, pridajte 3 surové vajcia, pridajte 2 polievkové lyžice. múka. Podľa želania pridajte tvaroh, feta syr alebo strúhaný syr. Miešajte zemiakovú hmotu, formujte koláče, orestujte.
Pri pečení zemiakových tortíl môžete do vnútra vložiť plnku v podobe húb, osmaženej cibule alebo plátkov šunky a syra.
Krok 6
Zemiakový kastról s mletým mäsom (ryba)
Na oleji speníme cibuľu, zemiaky nakrájame na plátky, vložíme do jednej vrstvy žiaruvzdornú misu, na zemiaky dáme vrstvu mletého mäsa. Potom na mleté mäso dajte vrstvu smaženej cibule, na ňu dajte ďalšiu vrstvu zemiakov. Namiesto mletého mäsa môžu byť do zemiakového kastróla pridané huby, zelenina (paprika, kapusta, paradajky) vyprážané na rastlinnom oleji. Strúčik cesnaku, bylinky, 2 šálky mlieka, vajce, soľ, korenie podľa chuti rozmixujte mixérom, polejte vrstvami rozšľahanou hmotou, pečte do zlatista.
