Tento šalát osloví veľa ľudí, ba dokonca aj deti, je lahodný, ľahký, originálny a veľmi ľahko sa pripravuje. A na sviatky sa svojím jasným vzhľadom stane dekoráciou stola.
- 1 malé kuracie prsia
- 2 ks stredná uhorka,
- 2 ks stredné paradajky,
- 1 plechovka konzervovanej kukurice
- 100 g Kórejská mrkva,
- 50 gr. majonéza,
- kôpor, zelená cibuľa,
- olivy na ozdobu.
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode a ochladíme. Po vychladnutí prsia nakrájame na malé kocky.
Paradajky a uhorky umyte, nakrájajte na malé kocky. Zelenú cibuľu a kôpor umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
Na veľkú plochú misu položte vrstvu kuracích pŕs. Na vrch kuracieho mäsa vložte trojuholníky nakrájané paradajky, uhorky, konzervovanú kukuricu, kórejskú mrkvu, zelenú cibuľu a kôpor. Do stredu šalátu dáme majonézu a ozdobíme olivami. Než začnete šalát jesť, poriadne ho rozmixujte. Náš šalát je hotový.
