Aby ste ušetrili čas, stojí za to použiť rýchle recepty. Napríklad na rýchly obed vám pomôže paradajková polievka s fašírkami a ryžou. Varí sa rýchlo a ľahko. Polievka sa ukáže ako neuveriteľne aromatická a chutná. A ingrediencie na jeho prípravu si vyžadujú minimum.
Je to nevyhnutné
- - paradajky 700 g
- - ryža 150 g
- - cibuľa 100 g
- - mleté mäso 500 g
- - strúhanka 3 lyžice. lyžice
- - 3 strúčiky cesnaku
- - zeleň
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Na varenie je akékoľvek mleté mäso vhodné pre váš vkus. Pridajte do nej strúhanku a všetko dobre premiešajte. Potom z mäsovej hmoty vytvarujte malé fašírky. Mali by byť veľké asi ako orech.
Krok 2
Z paradajky odstráňte šupku a nasekajte ju v mixéri alebo len dobre nastrúhajte, aby v hmote neboli kúsky dužiny.
Krok 3
Cibuľu nenasekajte nahrubo.
Krok 4
V hrnci uvaríme 2-2,5 litra vody, mierne posolíme a pridáme umytú ryžu. Keď voda začne opäť vrieť, pridáme fašírky a polievku povaríme asi 5-7 minút.
Krok 5
Ďalej do vývaru pridajte nakrájané paradajky a cibuľu, ktoré je možné predtým osmažiť na rastlinnom oleji. Varíme polievku, kým nie je uvarená ryža.
Krok 6
Pridajte nasekaný cesnak a 2 - 3 bobkové listy. Ak chcete, môžete pridať trochu korenia. Miska by sa mala lúhovať najmenej 20 minút. Pri podávaní polievku posypeme bylinkami (cibuľou, kôprom alebo petržlenovou vňaťou).
