Zemiakové jedlá sú vynikajúce. Prax však ukázala, že nie každý dokáže uvariť vynikajúce chrumkavé zemiaky. Existuje len niekoľko odporúčaní, viete, ktoré také zemiaky môžete pripraviť chutnejšie ako v McDonalde.
Je to nevyhnutné
-
- 3 veľké zemiakové hľuzy,
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a umyte zemiaky, kým nie sú lesklé. Nakrájajte ho na kocky. Lepšie je, ak majú rovnakú hrúbku. Ďalej nezabudnite zemiaky opláchnuť v tečúcej vode, aby sa prebytočný škrob zmyl. A čo je najdôležitejšie, osušte ho vaflovým uterákom. Musí sa to robiť opatrne, aby sa kúsky nezlomili.
Krok 2
Vložte zemiaky do horúcej panvice so slnečnicovým olejom. Potriasť panvicu, aby sa zemiakové kolieska rovnomerne rozložili po panvici. A nebude ani špliechanie. Zaistíte tak vynikajúcu chrumkavú kôrku.
Krok 3
Zemiaky nechajte pokojne, kým plátky nezačnú hnednúť. To znamená, že po 5 minútach jeden z plátkov povyberáme vidličkou alebo špachtľou, pozrieme sa na stupeň červenkastého. Ak dosiahol požadovaný výsledok, obráťte ho.
Krok 4
Všetko premiešajte. Pri chytaní hotových lupienkov by ste sa mali pokúsiť vyrobiť olejové sklo. Soľ a chrumkanie pre vaše zdravie. Ale toto jedlo je s najväčšou pravdepodobnosťou škodlivé. Pretože v takom jedle nie je nič užitočné. Ak chutné neznamená zdravé.
Krok 5
Pamätajte, že olej s hlbokým tukom by nemal horieť, nemal by fajčiť a už by ste ho nemali opakovane používať. Je to karcinogén. Ak to však budete ignorovať, potom vám bude toto jedlo chutiť.
