Aký druh šalátov ľudstvo v histórii svojej existencie nevymyslelo. Okrem bežnej zeleniny môžu zahŕňať mäso, ryby, zemiaky, cestoviny a dokonca aj ryžu. Do šalátu sa pridá varená ryža.
Je to nevyhnutné
-
- ryža
- voda
- panvica
Inštrukcie
Krok 1
Na pridanie do šalátov je najlepšia drobivá dlhozrnná ryža. Aby sa počas varenia uvoľnilo čo najmenej lepkavého škrobu, musia sa obilniny dobre opláchnuť. Nalejte ju do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou, kým nie je úplne čistá. Ak nemáte sito, môžete to urobiť aj v bežnej miske. Naplňte zrno vodou, opláchnite, vypustite kalnú vodu, postup opakujte niekoľkokrát. Nakoniec môžete cereálie zaliať vriacou vodou.
Krok 2
Vložte ryžu do hrnca a naplňte ju vodou v pomere 1: 1, to znamená, že na pohár ryže budete potrebovať 1 pohár vody. Nebojte sa, toto množstvo bude stačiť. Ryža ľahko absorbuje vodu, bude to robiť aj po uvarení, už v šaláte. Ak je vody príliš veľa, môže sa zmeniť na kašu.
Krok 3
Vložte hrniec do ohňa, priveďte do varu, potom ihneď znížte teplotu na nízku teplotu a panvicu udržujte na vysokej teplote, kým nebude absorbovaná všetka voda. Hneď ako sa to stane, vypnite sporák, zakryte panvicu pokrievkou a počkajte 5 minút.
Krok 4
Varená ryža sa ukáže byť drobivá a mierne suchá. Necháme vychladnúť a pridáme k šalátu.
Krok 5
Ryža sa ukáže oveľa lepšie, ak vezmete špeciálne varené odrody, ktoré sa nerozvaria a zachovajú si svoj tvar, nech už sú varené akokoľvek.
