Ako Pripraviť Koláč S Tvarohom Z Jablkového Krehkého Cesta

Ako Pripraviť Koláč S Tvarohom Z Jablkového Krehkého Cesta
Ako Pripraviť Koláč S Tvarohom Z Jablkového Krehkého Cesta

Pieskový tvarohový koláč sa zvyčajne nazýva poleva. Tento názov sa objavil kvôli skutočnosti, že sa na varenie používa krehké cesto vo forme strúhanky. Koláč je veľmi drobivý a len sa topí v ústach.

Ako pripraviť koláč s tvarohom z jablkového krehkého cesta
Ako pripraviť koláč s tvarohom z jablkového krehkého cesta

Je to nevyhnutné

Na cesto: - 200 g masla; - 2 šálky múky; - pol pohára cukru; - 1/2 lyžičky. sóda. Na náplň: - 200 g tvarohu; - 1 vajce; - pol pohára cukru; - 2 jablká

Inštrukcie

Krok 1

Na výrobu koláča potrebujeme tvrdé mrazené maslo. Vyberte ho z mrazničky a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nastrúhané maslo dáme do misy, pridáme múku, cukor, sódu. Výslednú hmotu premiešajte, kým nezískate posýpku. Cesto by malo byť drobivé a nemalo by sa držať na rukách.

Krok 2

Pripravte náplň. Za týmto účelom v samostatnej nádobe vidličkou roztlačte tvaroh, rozšľahajte 1 vajce, pridajte cukor. Výslednú zmes dobre premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.

Krok 3

Opláchnite jablká, potom ich ošúpte. Nakrájajte na plátky, z každého odstráňte jadro. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle. Predhrejte rúru. Vezmite pekáč. Namažte ho rastlinným olejom.

Krok 4

Pripravené cesto rozdelíme na dve časti. Na dno nádoby položte jednu polovicu cesta. Potom rovnomerne rozotrieme tvarohovú plnku. Navrch dajte jablká a vyložte zvyšok cesta. Vložte koláč do rúry. Pečieme 20 minút.

Odporúča: