Dnes si pripravíme chutný, zdravý, esteticky nádherne zdobený „šalát z granátového jablka s kuracím mäsom“. „ten šalát bude na vašom stole vyzerať harmonicky.
Je to nevyhnutné
- - 300 g kuracieho filé (najlepšie prsia)
- - 150 gr. napoly údená klobása
- - 1 cibuľa
- - 3-4 ks stredné zemiaky
- - 3-4 ks repa
- - 50 g vlašských orechov
- - 1 veľké granátové jablko
- - soľ
- - majonéza 300 g
Inštrukcie
Krok 1
Všetku zeleninu predtým dobre umyte v studenej vode. Cviklu uvaríme. Zemiaky uvarte v uniformách, ale musíte ich variť, aby sa nerozpadli. Cibuľu nakrájajte nadrobno, vložte do misy a marinujte v octe (marinovať musíte minimálne 1 hodinu). Kuracie filé uvaríme do mäkka (po uvarení povaríme asi 20 minút).
Krok 2
Kuracie filé by malo byť ochladené a jemne nakrájané. Potom nakrájajte klobásu na malé prúžky. Repu a zemiaky je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle.
Na rozpálenej panvici zľahka orestujte orechy, ochlaďte ich a nakrájajte v mixéri alebo nakrájajte najemno nožom. Všetky prísady: kuracie filety, repa, zemiaky a vlašské orechy vložené do misy, pridáme majonézu a dobre premiešame, podľa chuti dosolíme, do výslednej zmesi pridáme nakladanú cibuľu.
Krok 3
Ďalej musíte olúpať granátové jablká, oddeliť zrná. Pridajte granátové jablko do šalátovej misy, ale nechajte polovicu granátového jablka ozdobiť a dobre premiešajte.
Vložte pohár do stredu veľkej, plochej, okrúhlej misky. Dajte šalát okolo neho úhľadne do kruhu. Keď je šalát rozložený, potom musíte vrchnú časť husto vyzdobiť semenami granátového jablka, opatrne vyberte pohár a semená granátového jablka vložte do šalátu, kde bol pohár. Stred šalátu je možné ozdobiť listami šalátu, môžete si vyrobiť cviklovú ružu. Všetko záleží na vašej fantázii.
Náš úžasný a chutný šalát je teda pripravený. Dobrú chuť!
