Plnené huby sú na slávnostnom stole pomerne populárnym a obľúbeným teplým občerstvením. Šampiňóny alebo akékoľvek iné huby sú plnené syrom, zeleninou, morskými plodmi, mäsom.
Je to nevyhnutné
- -8 veľkých húb
- -200 g syra feta
- - pol plechovky vykostených olív
- - bazalka, petržlen
- -1/2 čl. suché biele víno
- -zeleninový olej
- - čierne mleté korenie, soľ
Inštrukcie
Krok 1
Šampiňóny dôkladne umyte, osušte papierovou utierkou, nohy oddeľte od čiapok.
Krok 2
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, nakrájame nadrobno a potom olivy rozdrobíme v mixéri. Nakrájajte bazalku a petržlenovú vňať a hubové stehná nasekajte na malé kúsky. Nastrúhaný syr, nakrájané šampiňónové stehná, bazalku a olivy dáme do menšej misky, pridáme biele víno a olivový olej, ochutíme čiernym korením, osolíme a premiešame.
Krok 3
Naplňte hubové čiapky výslednou zmesou. Šampiňóny dajte na plech vymastený olivovým olejom a pečte 10 - 15 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Pred podávaním ozdobte nasekanými bylinkami.
