Ovocný ľad je najlepšou alternatívou k zmrzline. Ak je táto pochúťka správne pripravená, bude nielen voňavá, ale aj užitočná. Existujú stovky skvelých dezertných receptov.
Najlepšie recepty na ovocný ľad
Pri príprave ovocného ľadu je najlepšie spoliehať sa na preferencie tých, pre ktorých je ošetrenie určené. Ak vaše dieťa nemá rado banány, nemali by ste tieto ovocie používať ako chladiaci dezert.
Jahoda
Zloženie:
- 200 g jahôd;
- šťava z 1 pomaranča;
- 3 lyžice. l. Sahara;
- 200 ml prevarenej vody.
Inštrukcie
- Jahody poriadne opláchnite. Oddeľte sepaly od bobúľ.
- Z pomaranča vytlačte šťavu.
- Vložte bobule do mixéra, pridajte pomarančový džús a vodu.
- Do bobuľovej zmesi pridáme cukor.
- Obsah misy mixéra vyšľahajte dohladka.
- Bobuľovú hmotu rozdelíme do špeciálnych foriem. Dajú sa kúpiť v obchode. Prázdne poháre od jogurtov sú lacnou alternatívou.
- Do stredu pohára s obsahom ovocia musíte nalepiť drevenú tyčinku.
- Namočte do mrazničky na 1 hodinu.
Ovocný ľad sa ukáže byť veľmi bohatý na chuť a ak ho jete opatrne, starajte sa o svoje hrdlo - je úplne neškodný.
Zázrak Berry-banán
Zloženie:
- 1 veľký banán;
- 100 g jahôd;
- 50 g malín;
- 50 g čierneho ríbezle;
- 3 lyžice. l. Sahara;
- 100 ml studenej prevarenej vody.
Proces výroby „bobuľovo-banánového zázraku“sa nelíši od pokynov pre „jahodu“. Ak chcete ozdobiť nanuky, môžete bobule vyšľahať oddelene od banánu. Viacfarebné vrstvy sa nalejú do pohárov jeden po druhom. Záver: jasný, pruhovaný dezert.
„Čerešňové šťastie“
Zloženie:
- 2 šálky odkôstkovaných čerešní
- 1 sladké jablko;
- 100 ml ovocného džúsu, kompótu alebo prevarenej vody;
- 3 lyžice. l. Sahara.
Všetky ingrediencie sú šľahané v mixéri. Hmota sa naleje do foriem, ako v predchádzajúcich receptoch.
„Ovocie z marmelády“
Zloženie:
- 1 veľké jablko;
- 1 hruška;
- 1 banán;
- 200 ml pomarančového džúsu, lepšie ako čerstvo vylisované;
- 2 lyžice Sahara;
- 100 g malých gumičiek.
Plody sa šľahajú v mixéri so šťavou. Keď sa hmota stane homogénnou, mala by sa do nej pridať marmeláda. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je táto verzia ľadu s ovocnou marmeládou podľa ich vkusu.
„Jahoda so smotanou“
Zloženie:
- 300 g jahôd;
- 100 ml mlieka;
- 2 lyžice. l. Sahara.
Toto je najvýživnejší a najšetrnejší ovocný ľad. Ak sa zmes naleje do foriem ihneď po jej vyšľahaní, potom sa pochúťka ukáže s malými vzduchovými bublinami.
„Šťavnatý ľad“
Na výrobu nanukov môžete použiť šťavy z obchodu. Toto je najjednoduchšia verzia osviežujúcej pochúťky, ale menej užitočná ako zmrzlina zo šľahaných bobúľ a ovocia.
Pri príprave sladkého ľadu môžete zapnúť svoju fantáziu a vytvoriť si vlastný sortiment. Hlavnou vecou nie je báť sa experimentovať. Je ťažké pokaziť domácu pochúťku z bobúľ a ovocia. Nepreháňajte to len s kyslými prísadami.
