V modernom svete si môžete byť istí kvalitou jedla, iba ak ste si ich pripravili sami. Výživa detí by mala byť čo najsprávnejšia, mala by obsahovať iba kvalitné čerstvé a prírodné zložky. Kuracie klobásy pre deti sa pripravujú veľmi rýchlo a ľahko, na želanie vám môže váš drobček pomôcť.
Tieto kuracie párky, alebo, ako môžete tiež povedať, kuracie párky, sa pripravujú veľmi jednoducho. Okrem toho ich môžete pripraviť vo veľkom množstve a zmraziť. V takom prípade ste vždy pripravení na príchod priateľov vášho dieťaťa a jednoduchý obed bude hotový oveľa rýchlejšie. Stačí už len uvariť hotové mrazené kuracie párky. V mrazničke nestrácajú chuť a užitočné vlastnosti.
Domáce kuracie klobásy môžu byť podávané deťom od 9 mesiacov (ak nie je alergia na kuracie mäso).
Na výrobu domácich kuracích párkov budete potrebovať:
- filé z kuracích pŕs - 4 ks.
- mlieko - 100 ml
- vajce - 1 ks.
- bylinky, korenie (voliteľné)
- soľ (voliteľné, v závislosti od veku dieťaťa)
- Potravinová fólia
Ak pripravujete kuracie párky pre budúce použitie, môžete zdvojnásobiť alebo strojnásobiť množstvo prísad.
- Kuracie filé opláchnite a otočte ich do mixéra alebo mlynčeka na mäso. Ak v mlynčeku na mäso, tak dvakrát.
- Do výsledného mletého mäsa pridajte vajce, mlieko, zeleninu, korenie, cesnak, soľ, dôkladne premiešajte.
- Odrežte obdĺžnik z potravinovej fólie, na jednej strane rozložte mleté mäso - 1-2 lyžice. lyžice. Skrútime ho rúrkou, opatrne podbíjame mleté kurča.
- Klobásu zvinieme, z jednej strany zaviažeme na uzol a znova dôkladne utlačíme, aby vyšiel všetok vzduch. V opačnom prípade sa vám klobásy po uvarení rozpadnú na kúsky.
- Zviažte druhú stranu klobásy.
- Takže zabalte všetku plnku.
- Klobásy varíme vo vriacej vode asi 7 minút, kým mäso nezbeleje.
- Odstráňte z vody, držte ju zvisle za horný uzol a spodný zastrihnite nožnicami. Klobása ľahko skĺzne na tanier.
- Deti na doplnkových potravinách od 9 mesiacov môžu dostávať kuracie párky v tejto forme. Staršie deti môžu byť vyprážané do zlatista.
