Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť kórejskú mrkvu, pozrieme sa na tie klasické.

Je to nevyhnutné
- - mrkva - 1 kg
- - ocot 9% - 3 lyžice. lyžice
- - cukor - 3 lyžice. lyžice
- - mletý koriander - 2 lyžičky
- - soľ - 1 lyžička
- - slnečnicový olej - 3 lyžice
- - cesnak - 6 ks.
- - mleté čierne korenie - 1 lyžička
- - červená mletá paprika - podľa chuti
- - strúhadlo na kórejskú mrkvu
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je olúpanie mrkvy.
Krok 2
Tri mrkvy na špeciálnom strúhadle.
Krok 3
Ďalej vyleštíme 6 kusov cesnaku, ak sú strúčiky malé, odporúčam vám ho zvýšiť na 8 kusov.
Krok 4
Nastrúhajte cesnak na strúhadle na kórejskú mrkvu do misy, kde budeme mať šalát.
Krok 5
Ocot by sa mal pridávať do mrkvy, ale hlavnou vecou s octom je nepreháňať to. V opačnom prípade bude mrkva kyslá.
Krok 6
Potom pridáme cukor, koriander, soľ, olej a čierne a červené korenie (podľa chuti).
Krok 7
Všetko musí byť dobre premiešané a vložené na vylúhovanie do chladničky na 2-4 hodiny.