Šálka aromatickej bohatej kávy je nielen úžasným chuťovým potešením, ale aj skvelým spôsobom, ako povzbudiť a zmierniť ospalosť. Káva tónuje, zlepšuje pozornosť, aktivuje myšlienkové pochody a stimuluje metabolizmus. Nie je prekvapením, že tento nápoj je taký populárny!
Najpopulárnejšia na svete?
Káva v skutočnosti nie je najpopulárnejším nápojom na svete. Na prvom mieste je podľa štatistických štúdií obyčajná voda. Je to prirodzené, pretože iba voda vám umožňuje uspokojiť smäd a ľudské telo sa skladá z viac ako polovice vody.
Na druhom mieste sa v hodnotení umiestnil Tea. Na svete sa každý deň vypijú asi 2 miliardy šálok čaju (podľa ďalších výsledkov výskumu asi 3 miliardy) a rovnaké množstvo - káva. Ale hrnčeky na čaj sú zvyčajne väčšie ako hrnčeky na kávu, takže môžeme povedať, že sa vypije viac čaju. Napriek tomu je po káve tiež prekvapivo vysoký dopyt.
Káva je tvorivosť a improvizácia
Každý milovník kávy bude súhlasiť s tým, že je na mieste nazvať ho nápojom. Áno, káva je tekutá, ale smäd neuhasí, ale naopak spôsobí. A husté espresso, ktoré má výraznú a jasnú chuť, je také koncentrované, že sa k nemu vždy podáva pohár vody. Takmer všetky ostatné druhy kávy sa vyrábajú pomocou espressa.
Vlasťou espressa je slnečné Taliansko - nikto nemôže namietať, že v tejto krajine sa stále pripravuje najchutnejšia káva na svete. Napriek tomu, že sa káva pestuje na všetkých kontinentoch, s výnimkou Antarktídy, získanie samotných zŕn je tou najjednoduchšou časťou úlohy. Potom ich treba správne vyprážať, pričom si treba udržiavať správny stupeň sily, ale to nestačí. Balenie a skladovanie kávy nie je menej náročným procesom, pretože nestačí len získať kvalitné zrná, je potrebné, aby sa dostali aj k spotrebiteľovi.
Potom, čo sa k človeku dostane balenie kvalitnej kávy, začína najkreatívnejšia etapa procesu - samotná príprava šálky kávy. Môžete si ho uvariť rôznymi spôsobmi. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť kávu, ale každý milenec má svoje vlastné tajomstvá. Niektorí ľudia si sú istí, že lahodnú kávu je možné získať iba v dokonale vyladenom kávovare, zatiaľ čo iní to vyvracajú schopnosťou uvariť v Turci neuveriteľne aromatickú a hustú kávu.
Jedna vec je nespochybniteľná - káva prebúdza v človeku svoje najlepšie vlastnosti. A to sa deje nielen preto, že káva človeka všeobecne prebudí a dodá mu energiu na celý deň. Kreativita a improvizácia, schopnosť cítiť jemnosť a nuansy - to všetko je neoddeliteľne spojené s prípravou a vychutnávaním chuti tohto úžasného nápoja. Hlboký pocit radosti a spokojnosti, ktorý pocítia znalci kávy pri vychutnávaní skutočne kvalitnej šálky, sa nedá porovnať s ničím iným. Nie nadarmo sa vo východných krajinách káva niekedy nazýva „arabské víno“.
V Japonsku dokonca prišli s myšlienkou osláviť Deň kávy, ktorý pripadá na 1. októbra. Tento sviatok zatiaľ nezískal rozsiahlu podporu, pretože takmer nikto mimo Krajiny vychádzajúceho slnka o ňom nevie. Ale nepochybne, je to len otázka času!
