Kakao dodáva silu, energiu a zdravie. Mnoho ľudí si myslí, že tento produkt je dosť kalorický. Vďaka pevnému obsahu výživných látok je však vždy obľúbený.
Je to nevyhnutné
- - kakaový prášok;
- - mlieko;
- - krém;
- - voda;
- - cukor;
- - muškátový oriešok;
- - škorica;
- - vanilka;
- - kakaový olej;
- - prepeličie vajce.
Inštrukcie
Krok 1
Kakao regeneruje, obnovuje silu tela po chorobe. Obsahuje draslík, ktorý je dobrý na prevenciu srdca a mŕtvice. V kakau sa nachádzajú aj nenasýtené kyseliny, ktoré regulujú cholesterol.
Krok 2
Kto potrebuje piť kakao:
- ľudia oslabení po chorobe;
- deti staršie ako tri roky;
- Starým ľuďom;
- tínedžeri.
Krok 3
Kto by nemal piť kakao:
- pacienti s ochorením dnou alebo obličkami;
- deti do troch rokov;
- je lepšie, aby nikto nepil kakao v noci;
- pri tráviacich ťažkostiach, zápche sa tiež neodporúča kakaová hnačka.
Krok 4
Kakao sa považuje za vysokokalorické. Kakaový prášok obsahuje 289 kalórií na 100 g. Lyžička suchého kakaového prášku obsahuje 9 kalórií. Ak pijete kakao vo vode a bez cukru, tento nápoj nemá vysoký obsah kalórií. Ale ak ho zapijete smotanou a cukrom, bude jeho obsah kalórií asi 345 kalórií na 100 g hotového nápoja. 100 g kakaa v mlieku s cukrom obsahuje 245 kalórií. A 100 g kakaa s mliekom bez cukru obsahuje 90 kalórií.
Krok 5
Obsah kalórií vo výrobku pripravenom z mlieka (smotany) a cukru sa používa na potlačenie hladu. Kakao bez mlieka a cukru je vynikajúcim vitamínovým a minerálnym doplnkom pre ľudí s nevyváženou stravou.
Krok 6
V závislosti od vyššie uvedeného je možné kakao pripraviť rôznymi spôsobmi.
Kakao v mlieku
Budete potrebovať tri ingrediencie:
- kakaový prášok - 2 lyžice;
- mlieko - 250 g;
- cukor - 2 lyžice.
Varenie. V malom kastróliku nasucho premiešajte cukor a kakaový prášok. 50 g mlieka zohrejte do varu. Do kakao-cukrovej zmesi postupne prilievajte horúce mlieko a všetky hrudky miešajte dohladka. Zvyšok mlieka uvaríme v inom hrnci. Nalejte do nej za stáleho miešania výsledný kakaový koncentrát. Necháme zovrieť.
Krok 7
Kakao na vode
- kakaový prášok - 3 lyžice;
- voda - 250 g;
- cukor - 2 lyžice.
Na prípravu tohto nápoja musí byť kakaový prášok stopercentný, bez prísad. Princíp varenia je rovnaký ako pri mlieku. Stačí namiesto horúceho mlieka použiť horúcu vodu. Ak chcete nízkokalorický nápoj, nepridávajte cukor. Môžete pridať korenie.
Krok 8
Kakao so smotanou
- kakaový prášok - 2 lyžice;
- voda - 50 g;
- smotana 10% tuku - 200 g;
- cukor - 2 lyžice.
V tomto recepte sa do prášku kakaového cukru pridáva horúca voda. Potom sa do uvareného krému naleje kašovitý koncentrát. Do tohto nápoja môžete tiež pridať kakaové maslo alebo korenie.
