Príjemný melónový nápoj vám pomôže schladiť sa v horúcom letnom dni. Môže byť vyrobený z alkoholického alebo nealkoholického nápoja, buničiny alebo homogénneho produktu. Existuje niekoľko receptov na vytvorenie jedinečného punču.
Inštrukcie
Krok 1
Na vytvorenie ľahkého nealkoholického punču potrebujete stredne veľký melón. Nápoj môžete podávať v karafe alebo v melóne samotnom. Ak plánujete použiť kôru ako nádobu, musíte opatrne odrezať vrchnú časť a buničinu vybrať lyžičkou, hrúbka zostávajúcich stien by mala byť minimálne 2 cm. Šťavnatá časť vodného melónu je natretá na tenká a dobre stlačená, dostanete melónovú šťavu, ktorú je potrebné ochladiť. Za pár hodín v chladničke to bude veľmi príjemné. Pred podávaním sa šťava z melónu zriedi minerálnou vodou nasýtenou oxidom uhličitým, na 1 liter šťavy je potrebných 0,5 litra vody. Najlepšie sa podáva s kockami ľadu. Nápoj nie je sladký, ale veľmi príjemný. Ak je to žiaduce, môžete do tekutiny pridať pár plátkov citróna, ale to nie je pre každého.
Krok 2
Nealkoholický dužinový punč je vyrobený z vodného melónu a ananásu. Vložte melónovú dužinu do mixéra a vyšľahajte dohladka. Potom sa tam dajú aj kúsky ananásu, ktoré sa miešajú, kým sa neroztlačia. Je lepšie brať zrelé plody, aby sa ľahko zmenili na dužinu. Cukor sa pridáva do výslednej hmoty na chuť, je lepšie, aby to nebolo príliš sladké, ale nijaké. Všetko ešte raz prešľaháme a vložíme do chladničky. Pred podávaním sa hmota zmieša v minerálnej vode v pomere 1 ku 1. Ak pridáte kocky ľadu, nápoj bude ešte zaujímavejší.
Krok 3
Alkoholický punč sa vyrába z rôznych druhov ovocia. Budete potrebovať banány, jablká, ananásy, melón, sladké šampanské a ovocný likér. Dužina melónu sa pretláča cez tenkú látku. Olúpané ovocie sa pridá do šťavy, rozbije sa mixérom. Potom sa hmota zmieša so šampanským a likérom. Na 1 liter ovocia bude potrebných 400 ml šampanského a 100 - 150 g likéru. Výsledná kvapalina musí byť ochladená, je optimálne ju vložiť do chladničky na 3-4 hodiny. Nápoj sa najlepšie podáva vo vodnom melóne alebo vázy s hlbokým ľadom. Aby ste svoj nápoj okorenili, môžete si vyrobiť kocky ľadu nie z vody, ale z bieleho alebo zeleného čaju.
Krok 4
Melounový punč s vermutom je skvelým nápojom pre každú príležitosť. Lepšie je vziať biely vermút (1, 5-2 šálky), rovnako ako 2 lyžice cukru. Ak chcete získať bohatý úder, potrebujete 3 poháre šťavy z melónu bez dužiny. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri dohladka, potom pridajte ľad a znova šľahajte. Ihneď podávajte v pohároch, kým sa ľad úplne neroztopí. Chladený pohár vám nápoj ešte spríjemní, dierkovaciu misku pred podávaním vložte na niekoľko minút do mrazničky. Pohár môžete ozdobiť lístkami mäty alebo plátkami citrónu.
