História írskej whisky siaha do piateho storočia nášho letopočtu, keď potulní mnísi priniesli do krajiny poznatky o destilačnej technológii. Avšak prvá oficiálna licencia na jeho použitie bola vydaná na začiatku sedemnásteho storočia. Od tej doby si írska whisky upevnila svoju reputáciu jedného z najlepších nápojov, pri ktorých správnom používaní si vychutnáte nesmierne potešenie.
Je to nevyhnutné
írska whisky
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte whisky do sherry v tvare tulipánu alebo do koňakového pohára. V prvom prípade budete schopní oceniť arómu, ktorá sa bude koncentrovať na výstupe zo skla, čo vám umožní zaznamenať všetky jej výhody alebo nevýhody. A v druhej vás určite zaujme sýta farba nápoja.
Krok 2
Pite čistú írsku whisky. Nemiešajte to s ľadom. Faktom je, že ľad nápoj doslova „zamrzne“a nebudete môcť cítiť jeho bohatú arómu. Zvyk pridávať ľad do whisky pochádza z Ameriky, kde jej namiešané odrody majú ostrú chuť, a preto sa prakticky nekonzumujú v prírodnej podobe. Rovnaké pravidlo platí aj pre colu, ktorá chuťovo príliš kontrastuje s írskou whisky, takže sa do nej nepridáva.
Krok 3
Pri pití whisky sa Íri riadia piatimi pravidlami. Najskôr sa pozrite na pohár, vyhodnotte čírosť, farbu a viskozitu nápoja. Potom musíte vdychovať jeho arómu otáčaním kvapaliny. Znalci a fajnšmekri okamžite určia, ktorých tónov je v danej whisky viac tónov. Napríklad éterické tóny dávajú škálu vôní od cukríkov po figy a drevité od vanilky po čokoládu. Tretie pravidlo je vychutnať si nápoj. Po jednom dúšku žuvajte whisky v ústach, aby ste úplne cítili všetky aspekty a odtiene jej chuti. Teraz tekutinu prehltnite. Dávajte pozor na dochuť, mala by byť dlhotrvajúca, jemná a príjemná. A na záver piate pravidlo: zalejeme vodou. Pramenitú vodu je najlepšie kombinovať s whisky. Potreba miešania s vodou je spôsobená skutočnosťou, že pomáha odhaliť všetku chuť nápoja. Spravidla musíte do whisky pridať vodu vo fáze vdýchnutia buketu arómy zo skla.
Krok 4
Pri výbere whisky nezabudnite, že ju nemôžete piť na jeden dúšok, ako je vodka, a vo veľkom množstve. Pitie tohto nápoja znamená vychutnať si každý dúšok. Preto sa odporúča piť whisky nie viac ako jeden alebo dva poháre za večer, najlepšie pre príjemnú konverzáciu v teplej spoločnosti.
Krok 5
Írska whisky je dobrá aj do koktailov. A ak ho pridáte do horúceho čaju s medom a citrónom, získate vynikajúci tonizujúci nápoj, ktorý pomáha bojovať proti únave.
