Halušky s višňami alebo zemiakmi nikoho neprekvapia. Ale niekedy naozaj chcete niečo originálnejšie. K tomu nie je vôbec potrebné vymýšľať niečo exotické. Pokúste sa implementovať nápady na vlastné plnenie z jednoduchých výrobkov.
Mnoho ľudí miluje lahodné knedle so slanými plnkami. Ak sú obvyklé náplne nudné, skúste uvariť niečo z tohto zoznamu:
· Plnka s hríbikmi. Namočte sušené huby, potom ich povarte dohladka a ochlaďte. Huby nakrájajte nadrobno, zmiešajte s cibuľou. Do takejto plnky môžete pridať trochu zemiakovej kaše.
· Ďalšia plnka so šampiňónmi: šampiňóny nadrobno nakrájame a orestujeme. Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte a roztlačte, pridajte rastlinný olej. Zemiaky zmiešame s hubami, trochu posolíme.
· Syr feta nasekáme, pridáme nadrobno nakrájanú a restovanú cibuľu, surové vajce, soľ a korenie podľa chuti. Do plnky môžete pridať aj nadrobno nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor.
· Plnenie rebarborou: stonky umyte, zbavte hrubých vlákien, nakrájajte na malé kúsky. Na kruh cesta dajte lyžicu rebarbory, podľa chuti posypte cukrom.
· Rozdrobte feta syr alebo najemno nastrúhajte kozí syr. Pridajte mletú papriku a nadrobno nakrájané sušené paradajky.
· Cviklu upečte (pečenie je lepšie ako varenie, aby cvikla neprijala prebytočnú vodu). Ochlaďte a ošúpte zeleninu, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte trochu tučného tvarohu, nadrobno nasekaný kôpor, soľ a korenie podľa chuti.
Ako vidíte, originálne náplne sa dajú pripraviť z najjednoduchších surovín. Vyskúšajte, experimentujte - a všetko sa podarí.
